به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری برنا، براساس اعلام مرکز آمار ایران، تولید شیر و تخم مرغ در کشور به ترتیب ١٠١٨٤ و ٨٨٨ هزار تن در سال ١٣٩٦ بوده است که نسبت به سال ١٣٩٥، مقدار شیر ٦ درصد افزایش و تخممرغ ٦ درصد کاهش داشته است.
براساس سالنامه آماری سال ١٣٩٦، به ازای هر ایرانی ١٢٦ کیلو شیر و ١١ کیلو تخممرغ تولید شده است. استانهای اصفهان، تهران و خراسان رضوی به ترتیب با ١٢، ١١ و ١٠ درصد تولید شیر کشور، بیشترین تولید شیر را در بین استانها داشتند.
١٥ درصد تخممرغ کشور در استان تهران، ١١ درصد در استان خراسانرضوی و ١٠ درصد در استان اصفهان تولید شده است که جزو استانهای با بیشترین تولید تخممرغ بودهاند.