به گزارش گروه فرهنگ و هنر خبرگزاری برنا؛ دکتر منصورالاسدی کارشناس تغذیه و سلامت این برنامه 30 دقیقه ای با معرفی منابع غذایی همچون انواع ماهی ها، گردو، روغن زیتون ، روغن سویا ، روغن کانولا ، روغن کتان و بذر کتان ، مصرف آن ها را برای بدن انسان به منظور پیشگیری از بیماری های مختلف ضروری می داند.
همچنین در خلال برنامه «زعفران» سهیلا بدوی مجری برنامه با همکاری مرتضی حکیمی به عنوان آشپز برنامه نحوه طبخ خورشت حلیم بادمجان را به مخاطبان عرب زبان الکوثر آموزش می دهند.
«زعفران» سه شنبه 30 مهر ساعت 15:30 به وقت تهران به تهیه کنندگی ارسلان خندانی بر روی آنتن شبکه الکوثر است.