هندوانه - صفحه 3

هندوانه در تابستان زیاد مصرف می شود که بسیارهم مفید می باشد و خواص زیادی از جمله حفظ میزان آب بدن،کنترل سطح PHو... دارد

مصرف انواع آب میوه در ماه‌های گرم سال برای تامین آب بدن و مواد مغذی مورد نیاز آن ضروری است.

بسیاری از مردم همواره به خوردن میوه هندوانه علاقه نشان می دهند وگمان نمی کنند که این میوه با وجود فواید بسیاری که دارد، گاه می تواند برای سلامتی بسیار مضر باشد.

محققان می‌گویند هندوانه دارای خواص بی شماری است که می‌تواند به سلامت بدن کمک کند.

به نقل از استیل کریز، یکی از میوه‌های شیرین، آبدار و اشتهاآور هندوانه است. این میوه اصالتاً برای آفریقای جنوبی است و از این کشور به سایر نقاط جهان منتقل شده است. اکنون چین بزرگترین پرورش دهنده هندوانه در جهان به شمار می‌رود. تحقیقات نشان داده است هندوانه سرشار از پتاسیم، و ویتامین‌های A، C، و ویتامین‌های خانواده B است. همچنین هندوانه دارای آنتی اکسیدانی به نام لیکوپین است که باعث سرخ رنگ شدن این میوه می‌شود. تحقیقات متعدد نشان داده است آنتی اکسیدان لیکوپین می‌تواند خطر سکته مغزی را کاهش داده و سطح فشار خون را پایین بیاورد. اگرچه هندوانه به اندازه سایر میوه‌ها دارای فیبر نیست، اما به دلیل کالری و چربی پایین و سرشار از آب بودن، برای کارکرد مناسب دستگاه گوارش مناسب است. براساس تحقیقات صورت گرفته مصرف یک قاچ هندوانه در روز از افزایش کلسترول بد خون جلوگیری می‌کند. همین موضوع می‌تواند سلامت قلب را تضمین کرده و از بیماری‌های قلبی و عروقی جلوگیری کند. دانشمندان آمریکایی در مطالعات خود پی بردند لیکوپین موجود در هندوانه خاصیت ضدالتهابی دارد. محققان می‌گویند لیکوپین حتی بهتر از بتاکاروتن می‌تواند باعث درمان التهاب شود. همچنین تحقیقات دیگر نشان داده است این آنتی اکسیدان در مبارزه با سرطان بسیار کارآمد است. دانشمندان دانشگاه شیکاگو می‌گویند مصرف دو قاچ هندوانه دارای ۲۰ میلی گرم لیکوپین است که می‌تواند خطر بسیاری از سرطان‌ها بخصوص سرطان پروستات در آقایان را کاهش دهد. یکی دیگر از خواص بی نظیر هندوانه مربوط به ورزشکاران می‌شود. اگر پس از انجام فعالیت ورزشی دچار درد عضلانی شده اید، مصرف هندوانه می‌تواند به تسکین درد شما کمک کند. به دلیل آمینو اسید موجود در این میوه، بدن می‌تواند به آرامش بعد از ورزش دست یابد. خواص اعجاب انگیز هندوانه برای بدن سوزش سر معده یکی از مشکلاتی است که در زنان باردار رایج است. این زنان می‌توانند در طول بارداری از هندوانه استفاده کنند. این میوه می‌تواند به میزان قابل توجهی مشکل سوزش سر معده را حل کند. همچنین مواد معدنی موجود در هندوانه می‌تواند به جلوگیری از انقباض عضلات در سه ماهه پایانی بارداری کمک کند. از دیگر خواص هندوانه برای سلامت بدن می‌توان به جلوگیری از ابتلا به آسم یا وقوع حملات آسمی اشاره کرد. همچنین سیترولین، که یک آمینو اسید در هندوانه است می‌تواند در تنظیم فشار خون افراد تاثیر گذار باشد. ویتامین C هندوانه در ساخت کلاژن بسیار ضروری است و همین امر می‌تواند باعث شادابی و نشاط پوست و موی افراد شود. کمک به کاهش وزن، تقویت استخوان ها، بهبود عملکرد کلیه، تقویت سیستم ایمنی، کمک به درمان دیابت، جلوگیری از آسیب به سلول ها، تقویت سلامت لثه ها و افزایش سطح انرژی در دسترس بدن از جمله دیگر خواصی است که این میوه شیرین و دل انگیز داراست.

یادداشت: مجتبی احمدی دبیر سرویس فرهنگ و هنر خبرگزاری برنا

جشن شب یلدا در ایران با گرد هم آمدن و شب‌نشینی اعضای خانواده و اقوام در کنار یکدیگر در سالهای قبل برگزار می‌شد و خوزستانیها رسم و رسوم های مخصوص خود را در این شب خاص داشتند اما چند سالیست که کرونا آمده و باعث شده این دورهمی ها کمتر و کمتر شود . با ما همراه باشید تا با مراسم شب یلدای خوزستانی ها بیشتر آشنا شوید.

افراد سردمزاج و کسانی که ذاتا سرمایی هستند درصورت مصرف هندوانه حتی به مقدار کم دچار مشکلات عدیده خواهند شد که ممکن است تا مدتها این مشکلات در بدن آنان باقی بماند.

هندوانه دارای آنتی ‌اکسیدانی به نام لیکوپن است که رادیکال‌های آزاد و مضر را از بین می‌برد به همین دلیل از وقوع سکته قلبی جلوگیری می‌کند.

میوه های تابستانی سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی برای بدن هستند . با برنا همراه باشید تا با خاصیت های هندوانه بیشتر آشنا شوید .

متخصص طب سنتی گفت: حدود ۹۰ درصد هندوانه را آب تشکیل می‌دهد و رطوبت خوبی به بدن می‌دهد.

کارشناس امور تغذیه گفت:خوردن هندوانه قرمز برای افرادی که مشکلات سیستم گوارشی دارند یا به بیمار‌های مزمن سیستم گوارشی مبتلا هستند، توصیه نمی‌شود.

طبع هندوانه سرد است و برای افرادی با مزاج گرم و خشک مناسب می باشد ولی بعضی افراد به این میوه حساسیت دارند، همچنین خوردن آن در هر زمانی توصیه نمی شود.

متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: هندوانه به عنوان منبع غنی ویتامین سی در سنتز کلاژن نقش دارد و کلاژن در ساختار پوست و استحکام آن تاثیر به سزایی دارد.

فشار خون بالا را با تغییر رژیم غذایی می‌توان به اندازه قابل توجهی کاهش داد. تحقیقات نشان داده‌اند که برخی خوراکی‌ها می‌توانند فورا و یا پس از مدتی باعث پایین آوردن فشار خون بالا شوند.

فرمانده انتظامی استان از کشف 211 کیلوگرم تریاک در بازرسی از تریلی حامل بار هندوانه در شهرستان"بیرجند" خبر داد.

بعضی از افراد، هندوانه را یک میان وعده بی اهمیت تابستانی تلقی می کنند، اما فواید این میوه فراتر از حد تصور است.

سخنگوی گمرک از بازگشت نخستین محموله هندوانه صادراتی ایران به ترکیه با افزایش ناگهانی تعرفه واردات، به کشور بازگشت.

رئیس پلیس مبارزه با مواد مخدر تهران بزرگ از کشف ۱۷ کیلو تریاک در بار هندوانه و دستگیری یک قاچاقچی خبر داد.

ماجرای جالبی که در این بخش می خوانید داستان کوتاهی از مردی می باشد که دلیل خوشبختی خود را یک هندوانه می داند .