گوشت سبک

برچسب - گوشت سبک
برنا - گروه اقتصادی: پایش بازار پروتئین در نیمه خرداد ۱۴۰۵، از دو نیمه متفاوت در اقتصاد سفره ایرانی حکایت دارد؛ ثبات در عرضه و چالش در قدرت خرید. در حالی که نرخ دلار ۱۷۴ هزار تومانی، قیمت قطعات لوکسی همچون مغز ران ممتاز را به مرز ۲.۶ میلیون تومان رسانده، تحلیل تطبیقی برنا نشان می‌دهد که مسئله اصلی بازار، نه کمبود کالا، بلکه شکاف ۱۷ برابری قدرت خرید میان ایران و استاندارد‌های جهانی است؛ وضعیتی که گوشت قرمز را از یک نیاز روزمره به یک کالای محاسباتی در سبد خانوار تبدیل کرده است.
کد خبر: ۲۳۵۰۲۰۳   
تاریخ انتشار: ۱۴۰۵/۰۳/۱۶
برنا_گروه اقتصادی؛ جدیدترین کارنامه مرکز آمار ایران از وضعیت کشتارگاه‌های رسمی در نخستین ماه سال ۱۴۰۵، از دو روی سکه در بازار پروتئین حکایت دارد. در حالی که عرضه گوشت سفید با عبور از مرز ۲۰۰ هزار تن، رشد اندک ماهانه را تجربه کرده، بازار گوشت قرمز با افت ۵ درصدی نسبت به اسفندماه، روز‌های کم‌فروغی را سپری می‌کند. این گزارش نشان می‌دهد که علیرغم کاهش سالانه عرضه، مرغ و گوشت گاو همچنان انتخاب‌های اول ایرانیان در سبد مصرفی هستند.
کد خبر: ۲۳۴۴۶۱۸   
تاریخ انتشار: ۱۴۰۵/۰۳/۰۱
برنا گروه اقتصادی ؛ علیرضا رفیعی‌پور، معاون وزیر جهاد کشاورزی و رئیس سازمان دامپزشکی کشور، در جریان بازدید میدانی از خطوط تولید و بسته‌بندی پروتئینی، از تغییر نقشه لجستیک واردات ایران و عبور از بحران‌های ناشی از جنگ در منطقه خبر داد. ‌
کد خبر: ۲۳۳۹۸۷۴   
تاریخ انتشار: ۱۴۰۵/۰۲/۲۰
پیشنهاد سردبیر
پرونده ویژه