سازمان ملل علیه انگلهای غذایی بسیج میشود
سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد ،فائو، سه شنبه اعلام کرد این سازمان برای کمک به کشورها برای کنترل حضور انگل هایی که به سلامت میلیون ها نفر آسیب وارد می کنند، درحال معیارهای جدید برای تجارت جهانی غذا است.
فائو در بیانیه ای همچنین فهرست 10 انگلی که « آسیب پذیرترین انگل ها در سطح جهانی است » منتشر کرد.
مهم ترین این انگل ها کرم ها و کرم های کدو هستند که می توانند بیماری صرع، شوک های آنافیلاکتیک و اسهال خونی آمیبی به وجود آورند.
فائو که برای ایجاد معیارهای جدیدی با سازمان جهانی بهداشت همکاری می کند هشدار داد :« برخی از انگل ها می توانند سال ها در بدن ما باقی بماند.»
این سازمان توضیح داد اما با وجود هزینه های گسترده اجتماعی و تاثیرات جهانی ، ما عموما در خصوص منشا این انگل ها ، شیوه ای که در بدن زندگی می کنند و به ویژه روشی که این انگل ها انسان ها را بیمار می کنند،با کمبود اطلاعات مواجه هستیم.»
به گزارش خبرگزاری فرانسه از رم ، به ویژه در آسیا و آفریقا ، عملا هیچ اطلاعاتی در خصوص شیوع انگل ها وجود ندارد.
این دو سازمان درخواستی جهانی را برای به دست آوردن اطلاعات مطرح کردند. براساس این درخواست ، فائو و سازمان جهانی بهداشت فهرست اولیه ای مرکب از 93 انگل تهیه کردند و سپس این فهرست را به 24 انگل زیانبار باتوجه به بیماری هایی که آنها به وجود می آورندو همچنین توزیع و بیماری زایی آنها ، محدود کردند.
فائو افزود:«کار با تدوین بخشنامه های جدید مبارزه با این انگل ها ادامه می یابد تا زمینه کمک به کشورها برای کنترل بهتر حضور این انگل ها در شبکه غذایی فراهم شود.
رناتا کلارک مسئول امنیت غذایی و کیفیت مواد غذایی فائو می گوید:« باتوجه به مشکلاتی که این انگل ها ایجاد می کنند ،توجه لازم به آنها نمی شود.
