مراسم افتتاح ۱۲ کارگاه دان کنی زرشک با اعتبار ۶ میلیارد تومان، به صورت همزمان

 به گزارش خبرگزاری برنا از خراسان‌جنوبی؛ این مراسم با حضور دستیار مردمی سازی معاونت علمی فناوری رئیس جمهور، مدیران مؤسسه دانشمند بنیاد مستضعفان کشور و جمعی از مدیران در روستای شمس آباد بیرجند برگزار شد.

این ۱۲ کارگاه دان‌کنی زرشک در شهر و روستاهای گسک، تخته جان، آنیک، مسک، براندود،اسدیه، دره چرم، قهستان، منند، نوغاب و بیرجند با ظرفیت تولید ۱۲ تن زرشک در روز واقع شده اند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌ جنوبی در آیین افتتاح واحد فرآوری الماس سرخ ایران با قدردانی از اتاق تعاون استان برای جسارتی که برای برگزاری جشنواره ملی زرشک به خرج دادخ گفت: امیدواریم سال آینده صاحبان صنایع و مزارع بزرگ پای کار بیایند و این جشنواره با مشارکت آنها برگزار شود.

مهدی جعفری با اشاره به اینکه ۹۸ درصد سطح زیر کشت کشور مربوط به خراسان‌جنوبی است، افزود: تعداد بهره برداران این محصول در استان ۳۸ هزار نفر است.

وی ادامه داد: سال گذشته ۶ تفاهم‌ نامه با پیش‌بینی ۶۰۰ میلیارد تومان در جشنواره ملی زرشک امضاشد که در همین راستا در جشنواره زرشک امسال فاز نخست شهرک‌ تخصصی زرشک در سربیشه، افتتاح می‌شود.

به گفته وی؛ از جشنواره سال گذشته تاکنون ۶ تفاهم‌نامه در حوزه فرآوری زرشک با ۴۷۷۰ تن محصول با اعتبار ۵۰ میلیارد تومان و اشتغال ۷۱ نفر شروع شد که اکنون ۱۵ تا ۲۰ درصد پیشرفت فیزیکی دارد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی با اشاره به احداث دو مجتمع بارگاهی زرشک در افین و زهان زیرکوه، تصریح کرد: نبود بارگاه زرشک یکی از مشکلات زرشک‌کاران بود که با ایجاد مجتمع‌ها، بخشی از مشکلات زرشک‌کاران در این منطقه رفع می‌شود.

جعفری تصريح کرد: برای تسهیل دغدغه دیگر کشاورزان در خصوص بارگاه زرشک مجتمع ‌های بارگاهی زرشک را واگذار کردیم اما کشاورزان اعتبار لازم برای ساخت ندارند و زمین ها بلااستفاده باقی مانده که از بنیاد علوی درخواست حمایت داریم.

وی، سطح زیر کشت محصول زرشک استان را ۲۴ هزار هکتار عنوان کرد و افزود: از جشنواره سال گذشته تاکنون ۴ هزار هکتار به سطح زیر کشت استان افزوده شده است.

به گفته وی؛ از سال گذشته تاکنون دستگاه‌های جدیدی نظیر دان کن و خشک کردن ساخته شده و در حوزه زنگ جارویی زرشک و طرح های پژوهشی هم با همکاری دانشگاه اقدامات خوبی انجام شد.

 مدیرعامل باشگاه پیشرفت نجم الثاقب در خراسان جنوبی هم میزان اعتبار هزینه شده برای افتتاح این تعداد کارگاه را ۶ میلیارد تومان اعلام کرد و گفت: زرشک موضوع ملی و هویت ملی برای ایران است و زمانی که گفته می شود ۹۸ درصد زرشک بی دانه در خراسان‌جنوبی تولید می شود این بدان معناست که موضوع فرا استانی است.

حجت‌الاسلام پورمهدوی ادامه داد: همانطوری که در زمان صفویه شاه عباس باغی را احداث می کند به نام عمارت زرشک در اصفهان که پایتخت ایران بوده و مهمان خارجی را به این مکان می برد نشان دهنده این است که زرشک باید ملی دیده شود.

وی تأکید کرد: گام بعدی توسعه تکنولوژی این محصول است که مغفول مانده و سبب شده در سبد خانوار ایرانی به جایگاه واقعی خود نرسد و باید در توسعه تکنولوژی تلاش شود و فرآورده‌هایی را به دست آوریم تا سهم زرشک در سبد خانوار را بالا ببریم.

مدیرعامل باشگاه پیشرفت نجم الثاقب با اشاره به سخنان مقام معظم رهبری در رابطه با اینکه اقتصاد باید مردم پایه و دانش بنیان شود، افزود: پیروزی ما در این مسیر مشروط به این دو صفت است.

به گفته وی؛ امسال طرح جامع زرشک را معرفی خواهیم کرد که در این طرح، نقشه راهی وجود دارد که از طریق آن می توانیم هدفمند جلو رویم.

حجت‌الاسلام پورمهدوی افزود: شرکت تعاونی الماس سرخ ایران در روستای شمس آباد با اشتغال روستایی ۱۲۰ نفر فصلی و ۸ نفر اشتعال دائم راه اندازی شده و تا به امروز ۱۰ تن زرشک از کشاورزان خریداری شده است.

 سید مجتبی نصراللهی مدیر صندوق آبادانی و پیشرفت بنیاد علوی هم در ادامه عنوان کرد: از هر طرح تولید محور و دانش بنیان و دارای تکنولوژی در راستای حل مشکلات حوزه زرشک و مناطق روستایی و محروم استان خراسان جنوبی حمایت می کنیم.

انتهای پیام

خبرنگار:مرضیه شهریاری