معاون استاندار اردبیل:
۸۷ درصد شیراردبیل در مناطق غیربهداشتی تولید میشود
معاون برنامهریزی استاندار اردبیل گفت: 87 درصد شیراستان اردبیل در منطقهها و مناطق غیربهداشتی تولید و فرآوری میشود.
به گزارش خبرنگاربرنا در اردبیل، محمد باقر بهشتی در همایش توسعه صنایع فرآوردههای لبنی در اردبیل اظهار کرد: شیر از نعمتهای بسیار پرفایده و سودمند به حال بشریت است که اگر در تغذیه روزانه مورد توجه قرار گیرد سلامتی افراد جامعه نیز تضمین خواهد شد.
وی با یادآوری اینکه نباید در چنین همایشهایی تنها به تعریف و تمجید بسنده شده بلکه بهتر است راهکارهای صحیح در بهرهمندی از این نعمات و حل مشکلات و معضلات پیشرو مطرح شود، گفت: ما در استان اردبیل با سه مشکل اساسی شیر، آب و نان روبهرو هستیم که مردم سالها است از این مشکلات و نارساییها رنج میبرند و کمتر دادرسی را در این زمینه شاهد هستیم.
معاون برنامهریزی استاندار اردبیل با بیان اینکه عمده تولیدات شیر در استان اردبیل سنتی بوده و مشکل کیفی دارد، بیان کرد: 87 درصد شیر تولیدی در استان اردبیل در مناطق و محلههای غیربهداشتی تولید و فرآوری میشود و تنها 23 درصد این تولیدات در فضاهای بهداشتی انجام میشود.
بهشتی با انتقاد از خامفروشیها در سطح ملی و استانی افزود: همان طوری که ما نفت خام را میفروشیم در صنایع لبنی نیز عمده فروش ما محصول خام شیر است در حالی که به مانند بسیاری از کشورهای همسایه میتوان با فرآوری آن صدها نوع محصول متنوع تولید کرد تا میزان صادرات و ارزآوری کشور و استان افزایش یابد.
وی با بیان اینکه دانشکدههای کشاورزی مختلف در استان اردبیل شکل گرفته و در حال تربیت نیروی متخصص هستند، ادامه داد: هر چند بخش کشاورزی از حضور این نیروها کمتر بهره برده و نتوانسته از ظرفیت نیروی انسانی متخصص بهرهبرداری کامل را داشته باشد اما امروز چارهای جز ورود عالمانه و مدبرانه به حوزه مدیریتی نداریم چرا که با گذر از دوران کشاورزی و صنعتی ما امروز در دوران دانایی محوری قرار داریم که ابزارهای زندگی مدرن ما در سایه مجهز شدن به علوم و فنون جدید و به روز امکانپذیر است که در همین زمینه باید دانشگاهها محصول محور حرکت کنند.
وی با یادآوری اینکه نباید در چنین همایشهایی تنها به تعریف و تمجید بسنده شده بلکه بهتر است راهکارهای صحیح در بهرهمندی از این نعمات و حل مشکلات و معضلات پیشرو مطرح شود، گفت: ما در استان اردبیل با سه مشکل اساسی شیر، آب و نان روبهرو هستیم که مردم سالها است از این مشکلات و نارساییها رنج میبرند و کمتر دادرسی را در این زمینه شاهد هستیم.
معاون برنامهریزی استاندار اردبیل با بیان اینکه عمده تولیدات شیر در استان اردبیل سنتی بوده و مشکل کیفی دارد، بیان کرد: 87 درصد شیر تولیدی در استان اردبیل در مناطق و محلههای غیربهداشتی تولید و فرآوری میشود و تنها 23 درصد این تولیدات در فضاهای بهداشتی انجام میشود.
بهشتی با انتقاد از خامفروشیها در سطح ملی و استانی افزود: همان طوری که ما نفت خام را میفروشیم در صنایع لبنی نیز عمده فروش ما محصول خام شیر است در حالی که به مانند بسیاری از کشورهای همسایه میتوان با فرآوری آن صدها نوع محصول متنوع تولید کرد تا میزان صادرات و ارزآوری کشور و استان افزایش یابد.
وی با بیان اینکه دانشکدههای کشاورزی مختلف در استان اردبیل شکل گرفته و در حال تربیت نیروی متخصص هستند، ادامه داد: هر چند بخش کشاورزی از حضور این نیروها کمتر بهره برده و نتوانسته از ظرفیت نیروی انسانی متخصص بهرهبرداری کامل را داشته باشد اما امروز چارهای جز ورود عالمانه و مدبرانه به حوزه مدیریتی نداریم چرا که با گذر از دوران کشاورزی و صنعتی ما امروز در دوران دانایی محوری قرار داریم که ابزارهای زندگی مدرن ما در سایه مجهز شدن به علوم و فنون جدید و به روز امکانپذیر است که در همین زمینه باید دانشگاهها محصول محور حرکت کنند.
نظر شما
پیشنهاد سردبیر
پرونده ویژه
