تغذیه صحیح؛ سپری محکم در برابر آلودگی هوا

به گزارش خبرگزاری برنا از اراک، ذرات ریز و آلاینده‌های موجود در هوا می‌توانند با ورود به بدن، سبب بروز التهاب، آسیب به سلول‌ها و تشدید بیماری‌های قلبی، تنفسی شوند. یک رژیم غذایی هوشمندانه می‌تواند مانند یک سپر دفاعی عمل کرده و بدن را در مقابله با این عوارض یاری کند.

میوه‌ها و سبزیجات؛ سربازان خط مقدم

مصرف روزانه مقادیر کافی از میوه‌ها و سبزیجات تازه، به ویژه انواع رنگی آن، به دلیل دارا بودن سطوح بالای آنتی‌اکسیدان‌ها، از اهمیت فوق‌العاده‌ای برخوردار است. این ترکیبات به خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد و کاهش التهاب کمک می‌کنند.

میوه‌های سرشار از ویتامین C: مانند پرتقال، نارنگی، لیمو شیرین، کیوی و گریپ فروت. این ویتامین یک آنتی‌اکسیدان قوی است که از ریه‌ها محافظت می‌کند.
 سبزیجات برگ سبز: مانند اسفناج، کلم بروکلی و کاهو که منابع خوب ویتامین‌های C و E هستند.
 میوه‌ها و سبزیجات نارنجی و قرمز: مانند هویج، کدو حلوایی و گوجه فرنگی که غنی از بتاکاروتن (پیش‌ساز ویتامین A) هستند. این ماده در تقویت سیستم ایمنی و سلامت مخاط تنفسی نقش دارد.
سیب: به دلیل داشتن پکتین، به دفع فلزات سنگین از بدن کمک می‌کند.

نقش پروتئین‌ها و چربی‌های سالم

ماهی: انواع ماهی‌های چرب مانند سالمون و قزل‌آلا به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب امگا-۳، خاصیت ضدالتهابی قدرتمندی دارند و می‌توانند به کاهش اثرات آلودگی بر سیستم قلبی-عروقی کمک کنند.
 آجیل و مغزها: منابع عالی ویتامین E و سلنیوم هستند که آنتی‌اکسیدان‌هایی مهم برای محافظت از سلول‌های ریه محسوب می‌شوند.

مایعات؛ شستشوی داخلی بدن

نوشیدن آب کافی در روزهای آلوده، یک ضرورت انکارناپذیر است. آب به دفع سموم و ذرات آلاینده از طریق کلیه‌ها کمک می‌کند.

میزان توصیه شده: حداقل ۸ تا ۱۰ لیوان آب در روز. در صورت فعالیت بدنی یا تعریق بیشتر، این مقدار باید افزایش یابد.
شیر و لبنیات: مصرف شیر به دلیل داشتن کلسیم و فسفر، می‌تواند به دفع سرب موجود در هوا کمک کند.

دمنوش‌ها؛ کمک‌کننده یا ضروری

اگرچه نوشیدن دمنوش‌ها نمی‌تواند جایگزین یک رژیم غذایی سالم شود، اما می‌تواند به عنوان یک مکمل مفید عمل کند. دمنوش‌های گیاهی با خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی می‌توانند به پاکسازی و آرامش مجاری تنفسی کمک کنند.

دمنوش آویشن و عناب: برای تقویت سیستم ایمنی و کمک به سلامت گلو و ریه‌ها.
دمنوش زنجبیل و لیمو: با خاصیت ضدالتهابی و کمک به دفع خلط.
چای سبز: به دلیل آنتی‌اکسیدان‌های بسیار قوی، در خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد موثر است.

توجه داشته باشید مصرف دمنوش‌ها برای همه افراد (به ویژه زنان باردار، شیرده و افراد دارای بیماری‌های خاص) مناسب نیست و بهتر است در مصرف آن‌ها اعتدال را رعایت کرد.

چه زمانی به مراکز درمانی مراجعه کنیم : 

در صورت مشاهده علائم زیر که ممکن است ناشی از تشدید اثرات آلودگی هوا باشد، مراجعه به پزشک ضروری است:

تنگی نفس واضح یا احساس سنگینی روی قفسه سینه
سرفه‌های مداوم، خشک یا همراه با خلط
سوزش و درد گلو و سینه به صورت طولانی
تشدید علائم در افراد مبتلا به آسم، برونشیت یا نارسایی قلبی
سرگیجه، سردردهای شدید و حالت تهوع مکرر
تپش قلب نامتعارف
احساس خستگی مفرط و ضعف عمومی غیرعادی

سخن پایانی
به خاطر داشته باشید که هیچ ماده‌ی غذایی به تنهایی نمی‌تواند اثرات آلودگی هوا را به طور کامل خنثی کند.اصلاح الگوی غذایی، پرهیز از ترددهای غیرضروری در فضای باز، استفاده از ماسک‌های مناسب (مانند N95) و خودداری از فعالیت‌های ورزشی در فضای باز، مجموعه‌ای است که می‌تواند سلامت شما را در روزهای آلوده سال تضمین کند.

یادداشت: رضا براتی کارشناس مدیریت بحران