نانوایان کرج؛ ضرورت بازنگری استانداری البرز در نظام نظارت و توزیع آرد
به گزارش خبرگزاری برنا استان البرز؛ در حالی که نان یکی از اصلیترین اقلام سبد معیشتی خانوارها به شمار میرود، نانوایان کرج این روزها با مشکلات متعددی دست و پنجه نرم میکنند؛ مشکلاتی که به گفته فعالان این صنف، ادامه فعالیت بسیاری از واحدهای نانوایی را با چالش جدی مواجه کرده است.
مهمترین گلایه نانوایان، شیوه فعلی تخصیص سهمیه آرد و نظام نظارتی حاکم بر این حوزه است. بسیاری از نانوایان معتقدند سهمیه آرد برخی واحدها متناسب با میزان فروش، جمعیت منطقه و شرایط واقعی فعالیت آنها نیست و در مقابل، برخی واحدها با وجود فروش کمتر، سهمیه بیشتری دریافت میکنند. موضوعی که لزوم بازنگری در سازوکار تخصیص سهمیه را بیش از گذشته نمایان کرده است.
از سوی دیگر، نانوایان میگویند افزایش هزینههای جانبی از جمله دستمزد کارگران، بیمه، مالیات، اجارهبها، انرژی و تعمیر تجهیزات، در حالی رخ داده که درآمد آنها متناسب با این افزایش هزینهها رشد نکرده است. این مسئله موجب کاهش انگیزه برای ادامه فعالیت و افت کیفیت خدمات در برخی واحدها شده است.
همچنین فعالان این صنف معتقدند نظارتها باید به سمت نظارت هوشمند و حمایتی حرکت کند. برخوردهای یکسان با همه واحدها، بدون در نظر گرفتن شرایط هر نانوایی، نه تنها کمکی به بهبود وضعیت نمیکند بلکه مشکلات را نیز افزایش میدهد.
در این میان انتظار میرود استانداری البرز با تشکیل کارگروهی مشترک با حضور نمایندگان اتحادیه نانوایان، فرمانداری، جهاد کشاورزی و دستگاههای نظارتی، نسبت به بازنگری در نحوه تخصیص سهمیه آرد، اصلاح شاخصهای ارزیابی نانواییها و کاهش بروکراسیهای اداری اقدام کند.
کارشناسان نیز معتقدند حفظ کیفیت نان و رضایت مردم، بدون حمایت از نانوایان امکانپذیر نیست. اصلاح فرآیندهای نظارتی، توزیع عادلانه آرد و توجه به مشکلات اقتصادی این صنف، میتواند ضمن جلوگیری از تعطیلی واحدهای نانوایی، به ارتقای کیفیت خدمات و تأمین آرامش بازار نان در استان البرز منجر شود.
در نهایت به نظر میرسد اکنون زمان آن رسیده است که استانداری البرز با نگاهی واقعبینانه، سیاستهای موجود در حوزه آرد و نان را مورد بازنگری قرار دهد؛ چرا که حمایت از نانوایان، در نهایت حمایت از سفره مردم خواهد بود.
