خودکفایی کشور در تولید شکر

وی با بیان این که علاوه بر گندم، گوشت سفید و تخم مرغ و انواع محصولات باغی در کشور بیش از نیاز کشور تولید و حتی صادر می شود،خاطرنشان کرد: 400 تا ۵۰۰ میلیون دلار لبنیات و حدود ۹۰ هزار تن گوشت مرغ و تخم‌مرغ در سال جاری صادر شده است.

حجتی تراز محصولات شیلاتی را نیز مثبت اعلام کرد و در مورد محصولات زراعی گفت: در تولیدات زراعی با محدودیت منابع آب، روبرو هستیم اما در محصولات کالری زا مانند گندم که مورد توجه ارکان نظام قرار دارد،امسال به تراز مثبت 1.5 میلیون تنی دست یافتیم.

وزیر جهاد کشاورزی در پاسخ به مجری با بیان این که صادرات گندم چندان به صلاح نیست،خاطرنشان کرد: امسال با وجود کاهش 400 هزار هکتاری سطح زیر کشت گندم نسبت به سال 92 با افزایش بهره‌وری، بیش از ۱۴ میلیون تن گندم در کشور تولید، 11.5 میلیون تن آن توسط دولت از کشاورزان خریداری و ۲.۵ میلون تن گندم نیز به صورت بذری و خودمصرفی است. وی نیاز سالانه نانوایی ها،صنایع و صنوف مختلف به گندم را حدود ۱۰ میلیون تن برآورد کرد.

حجتی در ادامه با اشاره به رشد هشت درصدی تولید برنج کشور گفت: امسال کشت دوم برنج در 40 هزار هکتار از  اراضی شالیزاری مازندران انجام شد.

وزیر جهاد کشاورزی با بیان این که به علت آب بر بودن برنج و محدودیت‌های آبی کشور، کشت این محصول فقط در استان‌های شمالی گیلان و مازندران مورد حمایت این وزارت قرار دارد،اظهار داشت: در استان های غیر شمالی باید محصولات دیگری متناسب با اقلیم و منابع آبی به جای کشت برنج، جایگزین شود.

وی با اشاره به این که در کالای راهبردی شکر با افزایش بهره وری می توانیم خودکفا شویم،یادآور شد: تولید شکر از حدود یک میلیون و ۱۰۰ هزار تن در سال 92 با افزایش 40 درصدی به یک میلیون و ۵۲4 هزار تن در سال 94 افزایش یافت.

حجتی با بیان این که امسال هم تولید شکر افزایش خواهد داشت،خاطرنشان کرد:اگر محدودیت کارخانه قند و شکر در مناطق جنوبی به ویژه خوزستان نداشتیم،با توسعه کشت پاییزه چغندرقند می توانیم در تولید شکر خودکفا شویم.

وی گفت: با وزارت صنعت، معدن و تجارت در حال رایزنی برای ایجاد کارخانه های قند و شکر و یا راه اندازی مجدد کارخانه‌های تعطیل شده هستیم.

حجتی با اشاره به وابستگی کشور در روغن از توسعه کشت کلزا در تناوب گندم خبر داد و گفت:با اجرای برنامه ای ۱۰ ساله، تا ۷۰ درصد در تولید روغن خودکفا می شویم.

وی با بیان این که سطح زیر کشت پاییزه کلزا نسبت به سال قبل سه برابر افزایش داشته، خاطرنشان کرد: در سال زراعی ۹۴-۹۵ درصد خودکفایی در روغن از شش درصد به هشت درصد افزایش یافت و پیش بینی می شود سال آینده درصد خودکفایی به 11 تا 12 درصد برسد.

وزیر جهاد کشاورزی تاکید کرد: سطح زیرکشت گندم با افزایش بهره وری کاهش و سطح زیرکشت کلزا به خاطر تاثیراتی که در غنی سازی خاک، از بین بردن علف های هرز دارد و همچنین تامین نیاز کشور به روغن، در تناوب کشت گندم افزایش می یابد.

حجتی در مورد کشت فراسرزمینی گفت:به علت محدودیت آب، برای تولید محصولات آب بری مثل ذرت کشت فراسرزمینی در دستور کار قرار دارد و هم اکنون ایرانیان در کشورهای مختلف از جمله برزیل با قراردادهایی ۴۹ ساله و ۲۵ ساله صدها هزار هکتار زمین در اختیار دارند و در آنها محصولات کشاورزی مانند ذرت کشت می کنند و در صورت نیاز کشور تولیدات آنها خریداری می شود.

وی، اشتغالزایی و تولید محصول مورد نیاز کشور را از مزایای کشت فراسرزمین عنوان کرد.

وزیر جهاد کشاورزی، آب را گلوگاه توسعه و پایداری کشاورزی عنوان و تصریح کرد:افزایش بهره وری،مکانیزه کردن و اقتصادی کردن تولید از سیاست این وزارت برای بهره برداری از آب است.

حجتی با اشاره به حمایت های دولت و مجلس از توسعه سیستم های نوین آبیاری گفت: در لایحه بودجه سال 96 حدود دو هزار و ۴۰۰ میلیارد تومان برای آبیاری تحت فشار پیش‌‌بینی شده است.

وزیر جهاد کشاورزی با بیان این که در برنامه ای 10 ساله که به دولت و ستاد فرماندهی اقتصاد مقاومتی ارائه کرده ایم،تجهیز چهار میلیون هکتار از اراضی آبی کشور به سامانه های نوین آبیاری پیش‌‌بینی شده است.

وی اضافه کرد: توان مهندسی و تجهیزاتی اجرای سامانه های نوین آبیاری سالانه در سطح 400 هزار هکتار از اراضی کشور وجود دارد.

حجتی، توسعه کشت های گلخانه ای را از دیگر برنامه های وزارت جهاد کشاورزی برای افزایش بهره‌وری از آب عنوان کرد و افزود: برای تولید یک کیلوگرم محصول در گلخانه،۹۰ درصد مصرف آب کاهش می‌یابد.

وی با اشاره به اختصاص سالانه 10 درصد از منابع صندوق توسعه ملی به صورت ریالی به بخش کشاورزی گفت: این منابع در قالب تسهیلات از طریق بانک کشاورزی در اختیار بهره بردارانی که متقاضی ایجاد گلخانه باشند،قرار می گیرد.

حجتی با بیان این که سالانه یک هزار و 100 تا یک هزار 200 هکتار در کشور گلخانه احداث می شود،از امکان ایجاد سالانه دو هزار هکتار گلخانه در کشور خبر داد و گفت:دو خط اعتباری مستقل برای پرداخت تسهیلات مکانیزاسیون کشاورزی و احداث گلخانه ها ایجاد شده و این تسهیلات بدون محدودیت در اختیار متقاضیان قرار می گیرد.

وی افزود: تاکنون بیش از دو هزار و ۶۰۰ میلیارد تومان از خط اعتباری مکانیزاسیون کشاورزی تسهیلات برای تهیه تراکتور،کمباین و دیگر ادوات کشاورزی پرداخت شده است.

وزیر جهاد کشاورزی از توسعه روش های نوین آبیاری نواری(تیپ) در مزارع خبر داد و گفت: کشاورز نمونه با مصرف چهار هزار و ۵۰۰ متر مکعب آب، نه تن گندم برداشت کرده و اگر همه اراضی آبی گندم به این سامانه ها تجهیز شود،تحول عظیمی در تولید این محصول بوجود می آید.

وی با بیان این که کشور در تولید محصولات باغی و خشکبار مزیت‌ نسبی و این تولیدات به خاطر نور و تنوع اقلیمی در جهان خواهان دارد،اظهار داشت:عمده محصولات باغی کشور به صورت تازه و یا خشکبار صادر می شود.

وزیز جهاد کشاورزی با اشاره به وجود ۱۴۵۰ نوع گیاه دارویی در ایران که بخش عمده‌ای از آن در جهان منحصر به فرد است،گفت: 94 درصد زعفران دنیا در ایران تولید می شود و برای اسانس گل محمدی ایران تقاضا وجود دارد.

حجتی با اشاره به مزایای سازگاری با اقلیم،خودرویش بودن، اشتغالزایی و ارزش افزوده گیاهان دارویی،توسعه زراعت این گیاهان در عرصه و گلخانه ها را از برنامه های وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد و گفت:توسعه کشت گیاهان دارویی مانند آبخیزداری در حفاظت از خاک موثر است و در دنیا هم بازار خوبی دارد.

وزیر جهاد کشاورزی علاوه بر گیاهان دارویی،کشت ماهی در قفس را از دیگر ظرفیت های مغفول کشور عنوان کرد و افزود:سال گذشته چهار هزارتن، امسال 20 هزارتن ماهی به این روش در کشور  تولید می شود.

وی با اشاره به 10 میلیارد متر مکعب عدم تعادل آب سفره های زیرزمینی،آبخیزداری را از جمله راه حل های تعادل بخشی اعلام و خاطرنشان کرد: اعتبارات آبخیزداری در لایحه بودجه 96 نسبت به سال گذشته 100 درصد رشد داشته است.

وزیر جهاد کشاورزی با بیان این که در زمینه تامین میوه شب عید هیچگونه نگرانی وجود ندارد،اظهار داشت: در کشاورزی اقتصادی و تولید انبوه کشاورزان مدیریت پس از تولید در ضروری است.