الویت بندی ۸۰ آلاینده برای پایش و کنترل در مواد غذایی

به گزارش خبرگزاری برنا ازلرستان ؛رئیس مرکز آزمایشگاههای مرجع کنترل غذا و داروی کشور در سیزدهمین گردهمایی مدیران آزمایشگاههای کنترل غذا و داروی کشور بر کنترل امنیت و ایمنی مواد غذایی به عنوان مهم ترین دغدغه ی سازمان غذا و دارو تاکید کرد.

بهرام دارایی گفت: طرح ملی توسعه و انتقال فناوری روش های شناسایی آلاینده ها و تقلبات در مواد غذایی که از چهار سال پیش در کشور آغاز شد تأثیر بسزایی را در پیشبرد برنامه های کنترل سلامت غذایی به همراه داشت.

وی کنترل و پایش مواد غذایی وارداتی و صادراتی را یکی از مهم ترین برنامه های نظارتی سازمان غذا و دارو قلمداد کرد وافزود: برنامه های سازمان غذا و دارو در راستای اجرای فاز اول طرح تحول سلامت اجرای می شوند.

دارایی  در خصوص آلودگی مواد غذایی گفت: ما 80 آلاینده ی عمده را برای پایش و کنترل در مواد غذایی اولویت بندی کرده ایم.

وی اظهارداشت: فاز اول طرح تحول سلامت در سازمان تا پایان امسال تکمیل شده و فاز دوم آغاز گردد.

دارایی یادآورشد:  به پرورش شرکت های دانش بنیان به ویژه حوزه آنالیز مواد غذایی اعتقاد داریم و قطعا برنامه هایی را در این خصوص خواهیم داشت.