رئیس اداره دامپزشکی شهرستان فردیس :
کلاس آموزشی آشنایی با بیماری تب خونریزی دهنده کریمه درفردیس برگزار شد
یک دوره کلاس آموزشی آشنایی با بیماری CCHF تب خونریزی دهنده کریمه کنگو برای کارکنان کشتارگاه دام فردیس برگزار شد.
محمد مهدی راهنورد روز شنبه در گفت و گو با خبرگزاری برنا ، افزود: باتوجه به لزوم ارتقاء سطح آگاهی و آشنایی چوبداران ، سلاخان ، قصابان و پرسنل مرتبط با دام زنده و دام کشتاری در کشتارگاه دام با بیماری های مشترک بین انسان و دام و پیشگیری و جلوگیری از انتقال این بیماری ها ، کلاس آموزشی به این منظور در محل کشتارگاه دام این شهرستان برگزار شد.
وی گفت: در این کلاس آموزشی در ابتدا بخشی از دستورالعمل های سازمان دامپزشکی در زمینه موارد بهداشتی قابل توجه در کشتارگاه مثل بهداشت حمل و نقل دام زنده ، بهداشت دام کشتاری ، نگهداری لاشه در پیش سرد به مدت 24 ساعت و سایر موارد مرتبط با گوشت قرمز را یادآوری و در ادامه درخصوص بیماری CCHF ( تب خونریزی دهنده کریمه کنگو ) از جمله مشخصات و عامل بیماری ، راه های انتقال و چرخه بیماری ، علائم و نحوه پیشگیری از بیماری و اقدامات پیشگیرانه دامپزشکی مطالبی ارائه کرد.
راهنورد با اشاره به اینکه بهداشت و سلامت فرآورده های خام دامی مثل گوشت قرمز به سلامت افرادی که در کشتارگاه کار می کنند بستگی دارد خاطر نشان کرد : استفاده از لوازم بهداشتی و پیشگیری کننده مانند لباس کار ، چکمه ، دستکش ، کلاه ، عینک و ماسک در حفظ سلامت فرآورده ها و پیشگیری از ابتلا به بیماریهای مشترک تأثیر بسزایی دارد .
رئیس اداره دامپزشکی فردیس گفت: تمام امور مربوط به تولید ، نحوه حمل و نقل بهداشتی دام زنده پس از صدور مجوزحمل بهداشتی- قرنطینه ای دامپزشکی از دامداری تا کشتارگاه ، مراحل کشتار دام ، استحصال گوشت قرمز ، حمل و نقل گوشت قرمز از مبدأ کشتارگاه بمقصد قصابیها و مراکز فرآوری و توزیع گوشت قرمز توسط خودروهای سردخانه دار و سایر موارد مرتبط با موضوع بصورت مستمر توسط کارشناسان دامپزشکی کنترل و نظارت می شود.
راهنورد در بخش دیگر سخنان خود به برگزاری کلاس آموزشی -ترویجی برای متصدیان خودروهای حمل گوشت قرمز در فردیس برگزاری کلاس آموزشی -ترویجی برای متصدیان خودروهای حمل گوشت قرمز در فردیس اشاره کرد ، افزود: یک دوره کلاس آموزشی و بازآموزی برای رانندگان خودروهای حمل گوشت قرمز در کشتارگاه دام فردیس برگزار شد.
وی اظهار داشت: باتوجه به نزدیک شدن به فصل گرما و به جهت حفظ سلامت فرآورده های خام دامی تولیدی در واحدهای تحت نظارت دامپزشکی در حین حمل و نقل و لزوم ارتقاء سطح آگاهی و بازآموزی رانندگان خودروهای حمل گوشت قرمز از مبدأ کشتارگاه به مراکز عرضه و توزیع، کلاس آموزشی به همین منظور در محل کشتارگاه این شهرستان برگزار شد.
وی در ادامه ضمن یادآوری دستورالعملهای سازمان دامپزشکی در این دوره آموزشی- ترویجی در مورد رعایت زنجیره سرد ، نحوه بارگیری ، رعایت بیشتر ضوابط بهداشتی و سایر موارد مرتبط با نقل و انتقال فرآورده های خام دامی مطالبی آموزش داده شد.
رئیس اداره دامپزشکی فردیس گفت: کلیه امور مربوط به صدور پروانه اشتغال به حمل فرآورده ها برای خودروهای سردخانه دار ، مجوزحمل بهداشتی- قرنطینه ای محموله ها و نحوه حمل و نقل فرآورده های خام دامی از مبدأ واحدهای تولیدی شهرستان طبق دستورالعملها و برنامه های ابلاغی سازمان و اداره کل دامپزشکی استان البرز بصورت مستمر کنترل و با هرگونه موراد تخلف به شدت برخورد می شود.
نظر شما
اخبار برگزیده
پرونده ویژه
تبلیغات متنی