مدیر کل دامپزشکی استان قزوین:

دامپزشکی قزوین بر نحوه فعالیت کشتارگاه ها نظارت دارد

|
۱۳۹۶/۰۳/۱۶
|
۱۱:۴۴:۳۴
| کد خبر: ۵۶۸۳۹۴
دامپزشکی قزوین بر نحوه فعالیت کشتارگاه ها نظارت دارد
مدیر کل دامپزشکی استان قزوین گفت: دامپزشکی قزوین با استفاده از ناظران خود بر نحوه فعالیت کشتارگاه ها نظارت دارد.
به گزارش خبرگزاری برنا از قزوین، دکتر سید بهمن نقیبی مدیر کل دامپزشکی استان قزوین با اعلام اینکه بیش از 19هزار راس دام از ابتدای سال جاری تا پایان اردیبهشت ماه در کشتارگاه های دام استان قزوین کشتار شده است افزود: استان قزوین دارای 2کشتارگاه صنعتی و یک کشتارگاه نیمه صنعتی دام می باشد که ناظرین بهداشتی و شرعی دامپزشکی بر نحوه فعالیت آن ها نظارت دارند.

دکتر نقیبی ادامه داد: ناظران در این کشتارگاه ها حضور داشته و نظارت از زمان ورود دام زنده به کشتارگاه، معاینات قبل از کشتار، نحوه ذبح دام و بازرسی لاشه  پس از کشتار در این کشتارگاه ها را بر عهده دارند.

وی افزود: در 2ماهه فروردین و اردیبهشت سال جاری 19هزار و 567راس گاو و گوسفند در کشتارگاه های  استان کشتار شده که از این تعداد 101راس دام غیر قابل مصرف تشخیص و 7هزار و 148کیلو گرم گوشت آن ها ضبط شده است.

دکتر نقیبی با اشاره به گزارش مواردی از بروز بیماری تب خونریزی دهنده کریمه – کنگو در کشور به عموم مردم اطمینان داد با توجه به حضور مسوولین بهداشتی دامپزشکی در کشتارگاه ها، خرید و مصرف گوشت قرمز از مراکز معتبر و تحت نظارت دامپزشکی هیچ خطری مصرف کنندگان را تهدید نمی کند.

وی توضیح داد: بیماری تب کریمه – کنگو از طریق مصرف گوشت گرم دام آلوده به انسان منتقل شده و می تواند موجب مرگ و میر در فرد بیمار  شود.

نظر شما