خزایی، رییس اداره توانمندسازی و جلب مشارکت های محیط زیست شهرداری تهران در گفت و گوبا خبرنگار برنا گفت: نانوایی سبز یا نانوایی دوستدار محیط زیست عنوانی است که الان در حال اجرا است و در همین راستا کمپینی به نام نه به کیسه پلاستیکی تشکیل شده است تا هم نانواها را برای عدم استفاده از کیسه پلاستیکی آموزش دهیم و هم شهروندان را در مقابل آگاه کنیم که از کیسه پلاستیکی برای حمل نقل استفاده نکنند، زیرا مخاطراتی را برای سلامت شهروندان ایجاد می کند و پلاستیک سال های زیادی در محیط زیست باقی می ماند و حجم زباله ها را بالا می برد و برای محیط زیست ضرر دارد، این کمپین در راستای مصوبه شورای شهر مبنی بر حدلاقل رساندن استفاده از کیسه پلاستیکی در حال اجراست.
او در ادامه گفت: در این طرح فعالیت هایی به صورت نمادین در فروشگاه ها و میادین شهرداری در حال انجام است، به نانوایی هایی که پخت نان لواش و تافتون و سنگگ و بعد هم بربری را در دستور کار خود دارند مراجعه می کنیم و این را به صورت نمادین اجرا می کنیم و بازخوردها را می بگیریم تا ببینیم استقبال نانوایان و مردم از عدم استفاده از کیسه و اینکه این فرهنگ از قبل وجود داشته و کیسه پلاستیکی برای حمل نان استفاده نمی شد چگونه است .
خزایی در ادامه گفت : تیرماه امسال در تعداد محدودی از نانوایی ها در مناطق مختلف تهران این طرح اجرا شد که این سفره ها برای فرهنگ سازی به صورت رایگان در اختیار مردم قرار گرفت ، این طرح با استقبال مردم به ویژه شهروندان پهنه جنوب رو به رو شد، اکنون وارد فاز دوم این طرح شد یعنی قرار است 5000 نانوایی به صورت تصادفی در مناطق مختلف تهران در این طرح مشارکت داشته باشند.
او در ادامه گفت: در این طرح قرار است به جای کیسه پلاستیکی از از سفره ای که شبیه همان بقچه های قدیمی استفاده شود، این سفره ها از پارچه درجه یک ساخته شده و هیچ ماده پلاستیکی در آن قرار ندارد، قیمت تقریبی این سفره ها 1500 تومان است.
خزایی در پایان گفت: بعد از اینکه آن فاز آموزش و آگاهی را گذراندیم از طریق سازمان بهداشت و اتحادیه نانوایان که تولید این کیسه ها از طریق خیریه ها و بخش خصوصی که حمایت دارند و معلولین را پوشش می دهند با نانوایی ها ارتباط برقرار کنند و کیسه به نانوایی ارایه دهند و شهرداری و نهادهای عمومی دولتی نقشی نداشته باشند و به صورت خودجوش از طریق محلات و شهروندان این ارتباطات ایجاد شود.