به گزارش خبرگزاری برنا از فارس، عضو هیات علمی دانشکده پرستاری و مامایی حضرت فاطمه(س) شیراز، چاقی را یکی از دلایل پرفشاری خون عنوان کرد و گفت: در افراد چاق دارای پر فشاری خون، چربی ها دارای سطح بالایی است؛ ذرات لیپوپروتئین دارای کلسترول و تری گلیسیرید بالا هستند که در لایه داخلی رگ تجمع و موجب تنگی عروق می شوند و فشارخون را افزایش می دهند.
دکتر "زهرا ملازم" افزود: گاهی تجمع بیش از اندازه این چربی انسداد کامل رگ را به همراه دارد که در ناحیه قلب و سرخرگ های کرونری، موجب سکته قلبی و در ناحیه مغز موجب سکته مغزی می شود.
وی اضافه کرد: HDL، چربی مفید است زیرا به عنوان حامل کلسترول عمل کرده و از تجمع کلسترول در رگ جلوگیری می کند.
این عضو هیات علمی دانشکده پرستاری و مامایی، به نقش فعالیت های بدنی در کاهش فشار خون اشاره کرد و ادامه داد: مطالعات نشان می دهد خطر توسعه پرفشاری خون در افرادی که فعالیت بدنی خود را در مقایسه با افراد بی تحرک 35 تا 50 درصد کاهش می دهند، وجود دارد؛ ورزش هوازی با شدت متوسط 40 تا 70 درصد با بیشترین اکسیژن مصرفی، باعث کاهش معنی دار فشارخون در بیماران مبتلا به پرفشاری خون و همچنین در افراد دارای اضافه وزن یا وزن طبیعی می شود؛ اثر فعالیت بدنی در کم کردن فشارخون از راه کاهش وزن به دست می آید.
دکتر ملازم، با اشاره به تغییرات رژیم غذایی گفت: روش های تغذیه ای برای متوقف کردن پرفشاری خون از یک رژیم غذایی سرشار از سبزیجات، میوه ها و غذاهای کم چربی با سدیم در حد ثابت حمایت می کنند؛ برای افراد دارای امراض قلبی عروقی، مصرف مواد غذایی دارای ویتامینب3، ب6، ث، کرومیم، اسیدفولیک و سلنیوم سفارش می شود؛ غذاهایی مانند گوشت کم چربی، مرغ خانگی، ماهی، موز، سبوس برنج، سویا، تخمه آفتابگردان، گل کلم، فلفل سبز، فلفل قرمز، اسفناج، توت فرنگی،کیوی، مرکبات، حبوبات، ریشه گندم، آب پرتقال و آرد جو دارای این ویتامین ها و مواد غذایی است.
وی در پایان تاکید کرد: افراد دارای فشارخون بالا باید از اضافه کردن نمک در هنگام پختن و مصرف غذا، خودداری کنند.