سفر به روستایی که خواهر ماسوله است /کشک، گیوه و مته جنه یادتان نرود
باشگاه جوانی برنا/وقتی از کسی بپرسید «کدام روستای ایران معماری پلکانی دارد؟» همه بلافاصله میگویند: «ماسوله»!. فکر میکنید چند نفر در پاسخ به این پرسش، از روستای «پالنگان» از توابع بخش مرکزی شهرستان کامیاران استان کردستان، یادی میکنند؟
جالب است که در 10 کیلومتری شمال غرب این روستا در رشته کوههای «گواز»، چشمههای داغ آب معدنی شفابخشی از دل کوه، بیرون میجوشند که از فراوانی ترکیبات گوگردی و آهنی، شیریرنگ شدهاند. اما کسی می داند؟
اما درباره روستا؛ پالنگان از راه شهرهای کامیاران و پاوه و سروآباد و سنندج قابل دسترسی است. روستا دارای گورستان قدیمی است که چند سنگ قبر با خط کوفی مربوط به قرن ششم و هفتم در آن وجود دارد، اما از همه مهمتر بافت معماری پلکانی روستا است که ارزش فراوانی دارد.
با این که پالنگان در یک منطقه کوهستانی قرار دارد اما به دلیل آسفالت بودن مسیر، در تمام طول سال امکان بازدید از این روستا وجود دارد. فعالیت یک واحد شیلات در کنار روستا نیز باعث شده تا بهترین خوراکی پذیرایی از گردشگران طبخ انواع ماهی باشد.
اگر از سوغاتی ها این منطقه بپرسید می توان گفت: عمده محصولات تولیدی مردم این روستا، گندم، جو و انواع مواد لبنی است. گیوه بافی، جاجیم بافی و موج بافی از مهمترین صنایع دستی پالنگان محسوب میشود. همچنین کشک محلی، گیوه و روغن جزو سوغات پرطرفدار پالنگانی هاست.
تابستان گرم و بهار معتدل پالنگان باعث شده که کوچ بهاری عشایر به ارتفاعات این روستا که با اجرای بسیاری از مراسم سنتی عشایر کرد مانند اجرای موسیقی گریان، چپله و سیاچمانه همراه است گردشگران زیادی را به این روستا جذب کند. مراسم مذهبی، عروسی، شب یلدا و خوشآمد گویی به نوروز در دوم اسفند نیز از مراسمی است که گردشگران بومی را به خود جذب می کند.
وقت رفتن فراموش نکنید از پالنگانیها کشک و گیوه بخرید و اگر تعارفتان کردند به خوردن غازینه ، خوره بره یا مته جنه، رد نکنید چون غذاهای کردی واقعا لذیذند!
