جشنواره «زغال اخته» در كلیبر برگزار میشود
به گزارش خبرگزاری برنا از تبریز، تراب محمدی، رییس سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری آذربایجان شرقی اظهار داشت: منطقه نمونه گردشگری قلعه دره سی كلیبر، میزبان این جشنواره یك روزه خواهد بود.
وی زغال اخته را میوه ای با خواص درمانی بالا عنوان كرد و گفت: میوه، برگ، پوست و ریشه درخت.
زغال اخته در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها موثر است و این میوه می تواند یکی از معرف های توانمندی های گردشگری منطقه ارسباران در آذربایجان شرقی باشد.
محمدی شهرستان كلییبر را یكی از مهمترین مناطق كشت این محصول عنوان كرد و گفت: كل سطح زیر كشت زغال اخته این شهرستان حدود 112 هكتار است كه به طور متوسط سالانه بیش از 560 تن از آن برداشت می شود.
رییس سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان اظهار داشت: این محصول بیشتر به صورت تازه خوری به بازار عرضه شده و مابقی به فرآورده های مختلف تبدیل می شود.
محمدی افزود: البته صنایع تبدیلی این محصول به صورت صنعتی در منطقه وجود ندارد اما به صورت خانگی در اكثر خانه ها و یا كارگاه های كوچك خانگی فرآوری های مختلفی از آن استحصال و به فروش می رسد.
وی خاطرنشان كرد: از جمله فرآورده های خشكباری این میوه، خشك شده با هسته و برگه درون هسته و فرآورده ها تبدیلی به شكل مربا، شربت، رب، ژله و مارمالاد تولید و عرضه می شود.
محمدی تصریح كرد: جشنواره های مختلف آداب و رسوم ، غذا و میوه ها از سوی سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان به منظور معرفی جاذبه های گردشگری مناطق استان و برای جذب گردشگر بیشتر برگزار می شود . همچنین برنامه های متنوع فرهنگی و هنری برای بیشتر پربارترکردن و جذاب تر کردن محتوای این جشنواره ها پیش بینی شده است.
محمدی در پایان در خصوص زمان برگزاری این جشنواره گفت: با توجه به حضور گسترده گردشگران در استان آذربایجان شرقی و منطقه ارسباران به ویژه علاقه مندان به طبیعت گردی در این فصل ویژه درمنطقه ارسباران و شهرستان کلیبرو فرا رسیدن فصل برداشت زغال اخته ، این زمان برای برگزاری جشنواره در نظر گرفته شده است.
گفتنی است، جشنواره یك روزه زغال اخته 23 شهریورسال جاری در منطقه نمونه قلعه درسی كلیبر توسط سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری آذربایجان شرقی با حضور مدیران ارشدکشوری و استانی ، تولید کنندگان و توزیع کنندگان برتر زغال اخته منطقه ، هنرمندان و علاقه مندان و گردشگران برگزار می شود.
