تنوع غذایی در فرهنگ ایرانی بالا است و از مواد مختلفی برای ساخت و ترکیب غذا استفاده شده است. این تنوع زیاد باعث شد تا اشتباهاتی خاص در پخت و نگهداری غذای ایرانی رخ دهد که سلامتی ما را به خطر میاندازد.
کد خبر: ۱۲۷۰۹۸۳
تاریخ انتشار: ۱۴۰۰/۰۹/۱۷
در ادامه مطلب بهترین و بدترین میان وعدههای آخر شب برای سلامتی را میخوانید.
کد خبر: ۱۲۷۰۸۷۴
تاریخ انتشار: ۱۴۰۰/۰۹/۱۷
تحقیقات پژوهشگران آمریکایی نشان می دهد که صرف غذا در طول شب می تواند سطح گلوکز خون را افزایش داده و خطر ابتلا به دیابت، بیماری های قلبی – عروقی و چاقی را بالا ببرد.
کد خبر: ۱۲۶۹۵۸۶
تاریخ انتشار: ۱۴۰۰/۰۹/۱۴
اگر شما با توجه به مزاجتان در فصل سرما برنامه غذایی خود را بچینید کمتر به بیماری دچار می شوید.
کد خبر: ۱۲۶۴۵۱۱
تاریخ انتشار: ۱۴۰۰/۰۹/۰۲
گرچه مصرف غذاهای مضر و خوشمزه در ابتدا حس شادی و رضایت در فرد ایجاد میکنند، ولی نتایج این غذاها همیشه دلچسب نیستند و در صورت افراط میتوانند تهدیدی جدی برای سلامت باشند. به ویژه پوست آیینه عادتهای غذایی است؛ بنابراین برای داشتن پوستی شاد و جوان باید برخی غذاها را از برنامه خود حذف کنید.
کد خبر: ۱۲۶۳۴۴۷
تاریخ انتشار: ۱۴۰۰/۰۸/۲۹
در همایش روزجهانی غذا انجام شد:
چهار واحد نمونه تولیدی مرتبط با حوزه غذا و 11 مسئول فنی نمونه در همایش روز جهانی غذا تجلیل شدند.
کد خبر: ۱۲۵۹۶۶۷
تاریخ انتشار: ۱۴۰۰/۰۸/۲۰
وقتی افراد به تنهایی غذا میخورند، تمایل دارند سریعتر غذا بخورند. نتیجه این افزایش شاخص توده بدن، فشار خون و سطح چربی خون است، عواملی که خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی را افزایش میدهند.
کد خبر: ۱۲۵۸۰۳۲
تاریخ انتشار: ۱۴۰۰/۰۸/۱۷
مطالعهای نشان داد میزان سالم بودن انتخابهای غذایی ما با گذشت هر یک ساعت از روز، ۱.۷ درصد افت میکند. بنابراین بیشتر افراد، هوشمندانهترین و سالمترین انتخابهای غذایی خود را صبحها دارند و همینطور که زمان پیش میرود از سالم بودن انتخابهای غذایی ما کم میشود. بنابراین برای خیلی از افراد شام، سالمترین وعده غذایی روز نیست!
کد خبر: ۱۲۵۷۲۴۹
تاریخ انتشار: ۱۴۰۰/۰۸/۱۶
غذا پختن، غذا خوردن، سرو غذا و کلا هر چیزی که مربوط به غذا باشد یکی از لذتهای عمیق زندگی است و این اصلا به این که چه میپزی و چه میخوری، ربطی ندارد. به این بستگی دارد که چقدر از روی علاقه و عاشقانه آشپزی میکنی و چطور آنچه را پختهای ، میخوری و از مزه و طعم آن کیف میکنی.
کد خبر: ۱۲۵۶۱۴۳
تاریخ انتشار: ۱۴۰۰/۰۸/۱۳
یک مطالعه جدید روی حیوانات به تأثیر غذاهای فراوریشده در حافظه میپردازد و میپرسد که آیا امگا 3 میتواند این مشکل را حل کند یا نه.
کد خبر: ۱۲۵۴۴۰۸
تاریخ انتشار: ۱۴۰۰/۰۸/۱۰
بعضی از مواد غذایی و خوراکیها سالهاست که با همدیگر ترکیب میشوند و بسیاری از ما با آنها آشنا هستیم، مانند کره بادامزمینی و مربا، پنیر و بیسکویت، یا نخودفرنگی و هویج. اما خوراکیها و مواد غذایی دیگری هم وجود دارند که در کنار همدیگر هم طعم فوقالعاده بهتری پیدا میکنند و هم کیفیت مغذیتری به خود میگیرند.
کد خبر: ۱۲۵۱۶۹۱
تاریخ انتشار: ۱۴۰۰/۰۸/۰۴
هر فردی که در طول روز غذاهای چرب بخورد در کمتر از ۱۰ سال دچار ریزش مو شدید میشود.
کد خبر: ۱۲۵۱۴۸۲
تاریخ انتشار: ۱۴۰۰/۰۸/۰۳
کارشناسان بهداشت و تغذیه هشدار میدهند که بسیاری از غذاهایی که معمولاً در یخچال نگهداری یا ذخیره میشوند، میتوانند سمی شوند.
کد خبر: ۱۲۴۹۶۸۳
تاریخ انتشار: ۱۴۰۰/۰۷/۲۸
احتمالا شما هم تا به حال با مشکل لرزش بدن هنگام گرسنگی مواجه شده اید، اما آیا می دانید دلیل اصلی لرزش هنگام گرسنگی چیست و چه راه حل هایی برای آن وجود دارد؟
کد خبر: ۱۲۴۸۹۸۰
تاریخ انتشار: ۱۴۰۰/۰۷/۲۷
متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه بهتر است مواد غذایی به گونهای فریز شوند که هیچ رطوبت هوایی وارد بسته نشود، گفت: زمانی که غذای پخته از فریزر خارج شد باید کاملا داغ و سپس مصرف شود.
کد خبر: ۱۲۴۸۹۵۷
تاریخ انتشار: ۱۴۰۰/۰۷/۲۷
مصرف برخی خوراکیها با هم مانند قهوه با شیر و سیبزمینی با گوشت، میتواند برای سلامتی خطرناک باشد.
کد خبر: ۱۲۴۷۸۸۵
تاریخ انتشار: ۱۴۰۰/۰۷/۲۵
گاهی اوقات غذایی را در جایی میخوریم که تا مدتها برایمان خاطرهانگیز است و به اصطلاح مزهاش زیر دندانمان میماند، مانند قرمهسبزیهای مادربزرگ. آشپزی هم مانند هر مهارت دیگری نیازمند تکرار و تمرین است که در این تکرارها ما خطاهای خود را متوجه میشویم یا اینکه راههایی را کشف میکنیم.
کد خبر: ۱۲۴۳۷۸۱
تاریخ انتشار: ۱۴۰۰/۰۷/۱۶
همیشه از مضرات نمک شنیدیم اما این بار از فواید نمک برای شما صحبت کنیم.
کد خبر: ۱۲۴۰۴۷۸
تاریخ انتشار: ۱۴۰۰/۰۷/۰۸
به مناسبت اربعین حسینی در راستای اجرای طرح اطعام حسینی ۱۰ هزار پرس غذای گرم با مشارکت قرارگاه جهادی امام رضا (ع) میان مددجویان کمیته امداد استان تهران توزیع شد.
کد خبر: ۱۲۳۹۱۲۷
تاریخ انتشار: ۱۴۰۰/۰۷/۰۵
والدین ژاپنی در هنر متقاعد کردن بچهها برای با لذت و بدون ناز و ادا غذا خوردن استاد شدهاند. آنها از چند روش برای این کار استفاده میکنند. در ادامه به چندتا از این روشها میپردازیم.
کد خبر: ۱۲۳۸۹۳۰
تاریخ انتشار: ۱۴۰۰/۰۷/۰۵