برچسب - کنسرو
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو نسبت به خطر مسمومیت بوتولیسم در کنسرو های خانگی هشدار داد و بر لزوم رعایت اصول بهداشتی در فرآوری و نگهداری این محصولات تاکید کرد.
کد خبر: ۲۱۵۴۶۷۰
۱۴۰۳/۰۸/۰۵
دکترای تخصصی علوم و صنایع غذایی گفت: از مصرف قوطی کنسرو هایی با سطح چرب، باد کرده، دارای نشتی و یا با ظاهر غیر نرمال و دارای کف جدا پرهیز کنید.
کد خبر: ۲۰۹۲۴۴۶
۱۴۰۳/۰۲/۲۶
با اینکه تن ماهی دارای فواید تغذیه‌ای مختلفی است و خیلی راحت برای وعده‌های غذایی مختلف آماده می‌شود، اما به‌هیچ‌وجه نباید در مصرف این غذا زیاده‌روی کنید، زیرا چنین کاری می‌تواند باعث ابتلا به مسمومیت جیوه شود.
کد خبر: ۱۴۴۴۵۶۳
۱۴۰۱/۱۲/۱۴
مدیرعامل شرکت شیلات سازمان اتکا گفت: ۲۱۲ میلیون تن، تمام تولید شیلات در تمام دنیاست که از این مقدار نزدیک ۱ میلیون و ۲۰۰ هزار تن سهم ایران است.
کد خبر: ۱۴۳۴۲۹۵
۱۴۰۱/۱۱/۱۹
تغییر سبک زندگی در دهه های اخیر موجب شده تا بسیاری از خانواده ها به سمت استفاده از غذاهای کنسرو ی و فراوری شده روی بیاروند. غذاهایی که به گفته کارشناسان عوارض بسیار جدی بر سلامت اعضای خانواده و به خصوص کودکان دارند و مواد نگهدارنده موجود در آن ها یکی از متهمان ردیف اول شیوع انواع سرطان ها در این سال ها بوده است.
کد خبر: ۱۳۸۵۲۶۹
۱۴۰۱/۰۷/۲۰
فناوری کشاورزی بدون توجه به اینکه چه اتفاقی می‌افتد در حال رشد است. ادامه افزایش هزینۀ تمام شدۀ مواد غذایی، درخواست برای بهبود شیوه‌های کشاورزی را ضروری تر از قبل می‌کند.
کد خبر: ۱۳۵۰۸۳۱
۱۴۰۱/۰۴/۲۴
مواد غذایی کنسرو ی طرفداران زیادی دارد اما بهتر است در خوردن آنها دقت کنید زیرا در مواردی می توانند خطرناک شوند .
کد خبر: ۱۲۹۲۷۶۸
۱۴۰۰/۱۱/۱۱
با استناد به مطالعات انجام شده توسط محققان دانشگاه بینگامتون نیویورک، نانوذرات اکسیدروی موجود در پوشش برخی کالاهای کنسرو شده که معمولا برای خواص ضدمیکروبی و پیشگیری از تغییررنگ مواد خوراکی تولیدکننده سولفور، مناسب است، تاثیر منفی بر عملکرد دستگاه گوارش انسان می گذارد.
کد خبر: ۱۰۸۰۹۱۹
۱۳۹۹/۰۸/۱۱
هدف از کنسرو کردن مواد غذایی نگهداری طولانی این محصولات است. در هنگام استفاده از این محصولات باید به چند نکته توجه کرد که در ادامه به آن می پردازیم. یکی از نکات مهم که قبل از مصرف کنسرو ها باید رعایت شود، حرارت دادن مواد غذایی کنسرو شده برای از بین بردن سم خطرناک بوتولیسم احتمالی موجود، دست کم به مدت ۲۰ دقیقه در آب جوش است. با جوشاندن کنسرو ها در این مدت زمان، سم بوتولیسم ترشح شده در اثر باکتری «کلستریدیوم بوتولینوم» از بین می رود.
کد خبر: ۱۰۴۴۰۰۹
۱۳۹۹/۰۵/۲۵
دبیر انجمن صنعت شیشه ایران:
قیمت شیشه گران نشد و تا پایان سال باقی ماند/ ۳۰درصد کمترین افزایشی بوده که می توانسته اعمال شود
انجمن صنعت شیشه در پاسخ به اعتراض صنعت کنسرو سازی به افزایش 30درصدی قیمت شیشه‌های کنسرو ، تورم را عامل اصلی این افزایش بها دانست.
کد خبر: ۱۰۱۹۸۴۶
۱۳۹۹/۰۴/۰۷
برای گرم کردن مواد غذایی کنسرو شده، لازم است قوطی کنسرو چه به صورت در بسته و چه باز شده مستقیم روی شعله قرار داده نشود، زیرا ممکن است حرارت زیاد لحیم جداره قوطی ذوب شود و باعث ورود ذرات فلز به داخل ماده غذایی شود.
کد خبر: ۹۳۵۶۵۰
۱۳۹۸/۰۹/۲۱
غذاهای کنسرو ی از جمله مواد غذایی هستند که می توانند آلوده به میکروب «کلستریدیوم بوتولینوم» باشند. این میکروب در شرایط خاص باعث تولید سمی می شود که منجر به بیماری بوتولیسم خواهد شد. مقدار کمتر از ۲/۰ میکروگرم از این سم قادر به کشتن یک فرد بالغ است.
کد خبر: ۸۹۴۰۹۴
۱۳۹۸/۰۶/۱۳
مدیرکل استاندارد سیستان و بلوچستان گفت: 17 هزار و 500 قوطی کنسرو ماهی فاقد استاندارد توسط کارشناسان این نهاد در بندر چابهار منهدم و از چرخه مصرف خارج شد.
کد خبر: ۶۶۸۹۹۸
۱۳۹۶/۱۱/۰۸
اخبار برگزیده
پرونده ویژه
تبلیغات متنی