تداوم ساماندهی کشتار دام در کشتارگاه ها/ برچیده شدن ۵۰ درصدی کشتارگاههای سنتی در کشور
رئیس دامپزشکی کشور در جمع خبرنگاران خراسان شمالی اظهار داشت: همچنان کشتار دام در خارج از کشتارگاه ها در شماری از مناطق روستایی دور افتاده کشور انجام می شود که شبکه دامپزشکی کشور با اجرای ساماندهی کشتار در کشتارگاه ها به منظور مدیریت کشتار دام در کشتارگاه های دارای پروانه و یا صنعتی را در دستور کار قرار داده است.
محسن دستور تصریح کرد: در همین راستا سوق دهی کشتار دام به سوی کشتارگاه های دارای پروانه یا محل های معتبر به خصوص در مناسبت های مذهبی از جمله عید قربان، عاشورا و تاسوعا در مناطق روستایی و شهرهای مذهبی با نظارات ناظران دامپزشکی کشور در قالب اکیپ های ثابت و سیار برای جلوگیری از کشتار خارج از کشتارگاه اجرایی می شود و تداوم خواهد یافت.
به گفته وی، در روز عید قربان سال گذشته دو هزار و 300 اکیپ ثابت و سیار شبکه دامپزشکی کشور برای نظارات بر امر کشتار دام در محل های شناسایی شده در سطح کشور حضور یافتند که در همین راستا 500 هزار راس دام در کشتارگاه ها و محل های معتبر مورد تایید دامپزشکی کشتار شدند.
علاو بر این، وی خاطر نشان کرد: در راستای تحقق ساماندهی کشتار دام در کشتارگاه های دارای پروانه و معتبر، حذف کشتارگاه های سنتی و جایگزینی احداث کشتارگاه هلی صنعتی و یا دارای پروانه در دستور کار قرار گرفته است که بر همین اساس تا کنون 50 درصد از کشتارگاه های سنتی دام در کشور بسته و کشتار گاه های مجاز جایگزین آنها شده اند.
دستور اعلام کرد: در حال حاضر 67 کشتارگاه صنعتی در کشور فعالیت دارند که تا پایان سال جاری نیز هشت کشتارگاه جدید صنعتی در کشور به بهره برداری می رسند.
افزون بر این، وی در خصوص حجم کشتار دام در کشور طی سال گذشته نیز عنوان کرد: حدود 10 میلیون و 800 هزار راس دام سبک و سنگین و طیور کشتار شدند که این حجم کشتار در مقایسه با سال 90 رشدی 15 درصدی داشته است.
وی بروز خشکسالی ها، سرمازدگی همچنین افزایش حجم سرمایه گذاری برای جوجه ریزی و تولید گوشت سفید در کشور را از عمده دلایل افزایش کشتار دام بیان کرد.
وی یادآور شد: طی سال گذشته نیز در حدود یک میلیون دلار فرآوردهای خام دامی از جمله گوشت سفید، میگو، آبزیان به کشورهای مقصد صادر شده اند.
رئیس دامپزشکی کشور خاطر نشان کرد: با این وجود، هنوز 12 درصد از نیاز گوشت قرمز در کشور با واردات این فرآورده به کشور تامین می شود.
