هتل ایران به مرکز خوراک شهر رشت تبدیل خواهد شد

به گزارش خبرگزاری برنا از گیلان ؛ فرشید عبدالهی مدیر فنی طرح مرمت هتل ایران رشت در گفتگویی ضمن معرفی شرکت "  سپهر سحر سفیران" مجموعه سرمایه گذار این مکان تاریخی ، اظهار داشت : شرکت سپهر سحر سفیران یکی از فعالین حوزه گردشگری استان و شهر رشت می باشد که این مجموعه بحث گردشگری داخلی ،خارجی و جذب گردشگران فعالیت می کند .

وی افزود : مجموعه سپهر سحر سفیران ، پروژه مرمت هتل ایران را با همکاری شرکت میزبان سرزمین پارس در تهران آغاز خواهد کرد و شرکت میزبان سرزمین پارس هلدینگی در زمینه گردشگری و خوراک می باشد.

وی اضافه کرد : پروژه های متعددی در سطح کشور داریم و نگاه ما یک نگاه بین المللی به پروژه هاست. از جمله این پروژه ها،  پروژه کاروانسرای میان دشت شاهرود با اعتبار ۳۰۰ میلیارد تومان و بزرگترین مجموعه کاروانسرایی ایران است . پروژه خانه محتشم شیراز که ۶۰ میلیارد تومان هزینه مرمت آن است ، مجموعه کاروانسرای سمنان که ۷۰ میلیارد تومان ارزش سرمایه گذاری آن می باشد ، مجموعه کاروانسرای گدوک در گردنه گدوک که تقریبا ۵۰ میلیارد تومان بحث مرمت و سرمایه گذاری آن است .

عبدالهی ادامه داد : در این حوزه ، بهره برداری از رستوران کاخ سعد آباد بر عهده ماست که قریب به ۲۰ میلیارد تومان به قیمت روز هزینه شده است .

وی با بیان اینکه مجموعه مجری طرح مرمت دارای دپارتمان ها و حوزه های مختلف است ،  اذعان داشت : بخش های مرمت ، احیا و تجهیز ، غذا و نوشیدنی ها و راه اندازی و بهره برداری که تمامی این بخش ها با نگاه تخصصی به موضوع نگاه می کند . از منظر ما مکان های تاریخی محل های سطحی و گذار نیستند و مجموعه هتل ایران نیز یکی از پروژه های در دست مرمت است که البته حائز اهمیت می باشد .

عبدالهی در خصوص زمانبر شدن اجرای طرح گفت : بررسی مجددی در خصوص هتل ایران صورت گرفت و تغییر طرحی در این پروژه با احترام به اصالت بنا اعمال گردیده است ، آن چیزی که می خواهیم در این پروژه عنوان کنیم فرهنگ‌ شهر رشت است و نگاه ما به سمت و سوی موزه تعاملی غذا و خوراک می باشد .

وی اظهار کرد : رشت هم اکنون در دنیا به عنوان شهر خلاق خوراک و غذا شناخته می شود ، پس باید مرکز و زیر ساختی نیز برای این موضوع در نظر گرفته شود و هتل ایران چنین مرکزی خواهد شد و سرو غذا در این موزه خوراک به نمایش گذاشته می شود .

مدیر فنی طرح مرمت هتل ایران اذعان داشت : تیم های مختلفی در این خصوص در حال بررسی هستند تا طرحی را که در شان و منزلت شهر رشت و این بناء است ، اجرایی کنیم .

خبرنگار: ماریا اخوان ماسوله

انتهای پیام/