پوست طالبی را قبل از مصرف بشویید

طالبی یکی از پرطرفدارترین میوه‌های فصل تابستان است و به خاطر عطر و طعم دلپذیرش بسیار محبوب و پرطرفدار است. نام اصلی این گیاه، Cantalup نام دهکده‌ای در ایتالیا که برای اولین بار در سال 1700 میلادی کاشت شده و طالبی متعلق به خانواده خیار و کدو است. گرمک از طالبی به نوعی بهتر و لطیف‌تر است و هضم آن آسان‌تر است. گرچه از میوه‌های پرآب فصل تابستان بوده ولی طالبی شیرین‌تر و خوش‌مزه‌تر است و یکی از بهترین منابع ویتامین A و مملو از بتاکاروتن بوده که در بدن تبدیل به ویتامین می‌شود.

دکتر یحیی روح بخش کارشناس طب سنتی در گفتگو با خبرنگار سلامت خبرگزاری برنا، درباره مزایای میوه طالبی و گرمک اظهار کرد: طالبی و گرمک به دلیل بالا بودن مقدار زیادی فیبر برای کسانی که از یبوست و دردهای روده‌ای رنج می‌برند مفید است. این میوه از نارسایی قلبی جلوگیری می‌کند. 

وی در ادامه گفت: این میوه یک ساعت بعد از افطار و قبل از سحر استفاده شود. طالبی تنها میوه‌ای است که مصرف آن همراه با غذای پخته مانعی ایجاد می‌کند و هضم غذا را بالا می‌برد.

روح بخش ادامه داد: استفاده از این میوه برای کاهش کلسترول بالا، فشار خون و هموسیتین بالا که زمینه ساز بروز بیماری قلبی هستند، بسیار مفید است. البته باید در مصرف این میوه دقت لازم را به عمل آورد. به یاد داشته باشید که قبل از بازکردن گرمک و طالبی را کاملا شسته و پوست آن را تمیز کنید. زیرا ممکن است دچار مسمومیت غذایی شوید.

این کارشناس طب سنتی با هشدار به افرادی که دچار بیماری قند هستند تصریح کرد: افرادی که از بیماری قند رنج می‌برند در مصرف طالبی به علت شیرینی بیش از حد آن احتیاط کنند ولی استفاده از گرمک منعی ندارد. 

وی با اشاره به افرادی که پوست آن‌ها دارای کک و مک است، گفت: پوست طالبی مفید است، این افراد صورت خود را با صابون ختمی شسته و با پوست طالبی ماساژ دهند در این صورت پوست صاف می‌شود.

وی در خصوص افرادی که ورم معده دارند گفت: افرادی که دچار بیماری ورم معده هستند و حس سنگینی بر سر معده می‌کنند قبل از خوردن غذا مصرف کنند.