ارزآوری زعفران با صنایع بسته بندی ضعیف شده است
سید راضی نوری عضو کمیسیون کشاورزی آب و منابع طبیعی مجلس شورای اسلامی در گفتگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری برنا با بیان اینکه زعفران کانون اصلی تولید کشاورزی ایران سالهای اخیر است گفت: علی رغم توسعه هایی که در کشورهای همسایه و دور دست در خصوص زعفران اتفاق افتاده،نتوانسته اند طعم،کیفیت و مرغوبیت نوع ایرانی این محصول را به دست آورند که این موضوع خود به دلیل اقلیم منحصر به فرد منطقه و پتانسیل خاص آن برای تولیدزعفرانی بااین کیفیت در سطح جهانی است .
راضی نوری با اشاره به برخی کم کاری های موجود در زمینه تولید، کشت و اصلاح نژاد این محصول ارزشمند گفت: این کوتاهی های صورت گرفته در کنار تلاش کشورهای دیگر در بحث فرآوری و بسته بندی محصول بوده که توانسته اند زعفران ایرانی رزا به نام خود فرآوری و بسته بندی کرده و به فروش برسانند.
عضو کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس شورای اسلامی با بیان ضعف سیستم تولیدو عدم عرضه زعفرانی بازارپسند در عرصه جهانی گفت: این ضعف فرآوری و بسته بندی در کشور ما به برندسازی کشورهای دیگر انجامید که آمدند و زعفران ایرانی را با قیمتی بسیار ارزان تر از آنچه به فروش از ماخریدند و در سطح جهانی عرضه کردند.
وی با بیان اینکه ضعف صنایع بسته بندی منجر به کاهش ارز آوری طلای قرمز برای کشورمان شده است افزود: اقلیم خاص ناحیه خراسان برای کشت اعلای زعفران یار مابوده به طوری که هیچ زعفرانی در دنیا جایگزین نوع ایرانی آن نمی شود اما صنایع عمودی دیگر در مبحث فرآوری و بسته بندی برای رسیدن به حداکثر ارزش افزوده زعفران یاری رسان نبوده اند .
راضی نوری با بیان اینکه قوانین عام در بخش کشاورزی حامی محصولات تولید داخل افزود: به نظر من مبحث وارد شدن زعفران چینی در بازار با هدف خراب کردن این محصول در کشور است و جدای از حجم ورود زعفران چینی به بازار ایران بیشتر با هدف ایجاد جو تبلیغاتی سوء برای این محصول است.
