مصرف شیر خام و نجوشیده موجب ابتلای مصرف کنندگان به تب مالت می شود

|
۱۳۹۵/۰۴/۰۸
|
۱۲:۴۲:۰۵
| کد خبر: ۴۲۳۸۴۴
مصرف شیر خام و نجوشیده موجب ابتلای مصرف کنندگان به تب مالت می شود
کارشناس مبارزه با بیماری های واگیر مرکز بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایلام گفت: استفاده از شیر خام و نجوشیده یا فرآورده های حاصل از این نوع شیر موجب ابتلای مصرف کننده به بیماری تب مالت می شود.

به گزارش خبرگزاری برنا-ایلام-علی جلیلیان روز دوشنبه  اظهار کرد: مصرف شیر و فرآورده های شیری غیر پاستوریزه، تماس با دام یا ترشحات دامی و یا تنفس در اسطبل دام های آلوده و همچنین مصرف گوشت این دام ها در انتقال این بیماری به افراد تاثیر دارد.
وی با بیان اینکه ایلام در کشور از لحاظ شیوع و ابتلا به بیماری تب مالت از استان های متوسط است، افزود: آموزش زنان روستایی و جامعه عشایری یکی از مهمترین برنامه های مرکز بهداشت استان برای پیشگیری و کاهش ابتلا به بیماری تب مالت است.
جلیلیان یادآور شد: در راستای تفاهم نامه بین دانشگاه علوم پزشکی و سازمان جهاد کشاورزی استان ایلام مقرر شده این دانشگاه جامعه هدف روستایی و عشایری را آموزش دهد و در صورت شناسایی کانون های آلوده موارد را به اداره کل دامپزشکی به منظور مایه کوبی احشام معرفی کند.
وی از شهروندان خواست از تهیه و مصرف شیر و فرآورده های شیری محلی خودداری کنند چرا که چگونگی تهیه این محصولات خوارکی مورد اطمینان نیست.
وی گفت: همچنین مصرف کنندگان شیر محلی باید این فرآورده دامی را به مدت پنج دقیقه بعد از اینکه شیر به نقطه جوش رسید، بجوشانند و سپس استفاده کنند.
در طول سال گذشته میزان ابتلا به بیماری تب مالت در بین مردم استان ایلام 139 مورد گزارش شد که بیشترین آمار مبتلایان در شهرستان های چرداول و دهلران بودند.

 

نظر شما