عزت اله قیصربیگی در گفت و گو با خبرنگار برنا-ایلام  اظهار کرد: احداث بی رویه و بدون مجوز نانوایی های آزاد پز امان ما را بریده است.
وی افزود: تنها نهاد مجوز دهنده برای احداث نانوایی اتحادیه نانوایان است که متاسفانه برخی تشکیلات و ادارات با موازی کاری موجب می شوند نانوانان آزاد پز در سطح شهر خودسرانه رشد قارچ گونه داشته باشند و این موجب مشکلات فزاینده ای برای اتحادیه و نانوایان مجوزدار شده است.
قیصربیگی با بیان اینکه نانوایانی با سابقه 30 ساله اکنون در آستانه ورشکستگی هستند تصریح کرد: افرادی بدون سابقه و تخصص اقدام به دایر نمودن نانوایی بصورت آزاد پز نموده و موجب می شوند نانوایان با سابقه نتوانند نان تولیدی شان را بفروش برسانند.
وی اضافه کرد: در بازدیدی که از نانوائیهای قدیمی سطح شهر داشتیم بعضی از این نانوائیها بدلیل نداشتن مشتری تعطیل شده وهیچگونه فعالیت صنفی ندارند که این ناشی صدور مجوزهای بدون حساب کتاب توسط ادارات غیر مسئول و بدون هماهنگی اتحادیه اصناف صادر میگردد