به گزارش گروه اجتماعی برنا ،روغن می تواند مسموم باشد و این مسمومیت خطرناک است ولی می شود با یک آزمایش ساده متوجه شد روغن مسموم است یا خیر ، فقط کافی است به سراغ یک حبه سیر برویم.
و اما چطور بفهمیم روغنی که داریم کیفیت داره یا نه ؟ موقع سرخ کردن سبزی ۱حبه سیر درون آن بیندازید.
اگر به رنگ قرمز در آمد میزان مسمومیت آن روغن بسیار بالاست و اگرسفید ماند مرغوب است.