خوردن نمک، اعتیادآور است

به گزارش سرویس دانش و فناوری برنا، محققان دریافتند که چرا بسیاری از انسان ها نمی توانند از خوردن نمک بپرهیزند. به گزارش زی نیوز، خوردن نمک همچون سیگار و یا مواد مخدر، اعتیادآور است.

محققان طی آزمایش بر موش ها دریافتند وقتی که این حیوانات نیازمند نمک باشند، سلول های مغزی آنها پروتئینی می سازد که با مواد اعتیادآوری همچون نیکوتین، کوکائین و هروئین ارتباط دارد.

در این مطالعه اثبات شده است که اشتیاق برای نمک در موش هایی که برای مدتی رژیم کم نمک داشتند منجربه تغییراتی در سیستم عصبی آنها شده که همانند تغییرات سیستم عصبی در انسان در زمان اعتیاد به مواد مخدری چون کوکائین است.

این تحقیق نشان می دهد که سیستم عصبی موش ها که عادت به خوردن سدیم داشته با خوردن نمک پس از ده دقیقه به حالت عادی برمی گردد.