رعایت بهداشت مواد غذایی بهترین راه پیشگیری از بیماری است

به گزارش سرویس اجتماعی برنا، سید جواد سیدی با اشاره به اینکه عرضه مواد غذایی خارج از مندرجات برچسب محصول یا دستورالعمل های وزارت بهداشت رشد و تکثیر میکروارگانیسم های بیماری زا ورود و تکثیر حشرات، ورود اجسام خارجی از جمله گرد و غبار به ماده غذایی و تغییر ماهیت ماده غذایی را به همراه دارد اظهار داشت: این امر موجب افزایش خطر ابتلاء به بیماری های روده ای و گوارشی از جمله اسهال و استفراغ و به مخاطره افتادن سلامت مصرف کنندگان می شود.

مدیر شبکه بهداشت مشهد مقدس با اشاره به اینکه با توجه به فصل تابستان، افزایش ورود زائران به مشهد مقدس و در آستانه ماه مبارک رمضان سوء استفاده برخی از سودجویان و عرضه نا سالم مواد غذایی افزایش می یابد، گفت: در همین راستا طرح تشدید نظارت و کنترل تهیه و عرضه مواد غذایی در دستور کار قرار گرفته است.

وی افزود: این طرح به منظور ارتقاء سطح امنیت مواد غذایی، ارتقاء سطح آگاهی عمومی در زمینه سلامت مواد غذایی، رسیدگی به موقع به شکایات مردمی و برخورد قانونی سریع و مؤثر با متخلفان اجرا می شود.

مدیر شبکه بهداشت مشهد مقدس افزود: شهروندان در صورت مشاهده موارد غیر بهداشتی تهیه و توزیع مواد غذایی می توانند مراتب را با شماره های تلفن 09678 اطلاع دهند.