همراه کردن دانش بومی و بین‌المللی هدف تاسیس مرکز علمی کاربردی سحرخیز است

فرهاد سحرخیز در گفت‌وگو با خبرنگار برنا در مشهد اظهار کرد: پیوند صنعت و دانشگاه امروزه یکی از موارد بسیار دارای اهمیت است که سبب پیشرفت صنعت شده اما متاسفانه در داخل کشور ما به آن توجه زیادی نشان داده نمی‌شود.

وی‌ بیان کرد: گروه شرکت‌های سحرخیز با توجه به خط مشی که برای خود تعیین کرده همواره به توسعه کمی ‌و کیفی تولیدات خود توجه داشته و به همین علت اقدام به تاسیس مرکز علمی و کاربردی سحرخیز داشته تا بتواند علاوه بر دانش تجربی و بومی تولید و تجارت زعفران، علوم روز را هم با این فعالیت همراه کند.

عضو هیأت مدیره گروه شرکت‌های سحرخیز زعفران‌ را یک گنجینه مهم برای تولید ارزش افزوده در ایران و به ویژه خراسان رضوی دانست و خاطرنشان کرد: این گنجینه برای اینکه بتواند در دنیای امروز بقا پیدا کرده و‌ به ارزش آفرینی خود به عنوان یک کالای صادراتی ادامه دهد نیاز به کار علمی تخصصی داشته و این مسئله یکی از انگیزه‌های گروه سحرخیز برای تأسیس دانشگاه تخصصی در این حوزه بوده است.

سحرخیز ادامه داد: البته فعالیت مرکز علمی و کاربردی محدود به حوزه زعفران نیست بلکه محصولات کشاورزی و گیاهان دارویی کشور ما این ظرفیت را دارند و زعفران تنها در این حوزه از بقیه پیشروتر است و هدف ما در ادامه این است که برای بقیه محصولات از جمله زرشک، عناب، انواع گیاهان دارویی ، سایر مواردی از این دست نیز زمینه‌های توسعه اقتصادی با محوریت علم را ایجاد کنیم.

وی با تأکید بر اینکه اقتصاد مقاومتی چیزی به غیر از جدا شدن از نفت ‌و تکیه بر سایر مزیت‌های اقتصادی نیست، تصریح کرد: یکی از مزیت‌های اصلی اقتصادی کشور ما هم محصولات زراعی و باغی هستند که باید برای صادرات فرآورده‌های آنها تلاش کنیم و باید گفت که فرآوروی این محصولات بدون توسعه روش‌های علمی مرتبط با آنها به هیچ عنوان امکان‌پذیر نیست.

عضو هیأت مدیره گروه شرکت‌های سحرخیز خاطرنشان کرد: اینکه هر کدام از واحدهای تولیدی برای توسعه علمی رشته فعالیت خود تلاش داشته باشند نوعی مسئولیت اجتماعی است که بر دوش آنها قرار گرفته و امیدواریم که سحرخیز در حوزه زعفران به عنوان آغازگر این راه و الهام بخش صنایع دیگر موجود در کشور باشد و آنها نیز با ورود به این مسیر به تعالی اقتصاد کمک کنند چرا که دنیای امروز دنیای علم و دانش بوده و دیگر نمی‌توان با روش‌های سنتی تولید و تجارت کرد و موفق بود.