سیب‌زمینی

فیروزکوه از جمله شهرهایی است که خانواده‌ها، به‌ویژه زنان سرپرست خانوار، با محدودیت‌های جدی در زمینه اشتغال و معیشت دست‌وپنجه نرم می‌کنند. ایجاد فرصت‌های کاری پایدار برای این قشر آسیب‌پذیر، نقشی کلیدی در بهبود کیفیت زندگی و کاهش محرومیت دارد. در همین راستا، بنیاد مستضعفان با راه‌اندازی شرکت کشاورزی و دامپروری ران در شهرستان فیروزکوه، گامی در مسیر اشتغال‌زایی و تولید برداشته است. این مجموعه با دارا بودن ۶۲ هکتار از اراضی کشاورزی فیروزکوه، بالغ بر ۲۷۰۰ تن سیب زمینی مرغوب در انبار جمع آوری کرده است تا در امنیت غذایی و تنظیم بازار نقش موثری ایفا کند. این واحد سالانه زمینه اشتغال ۲۷۰۰ نفر به‌صورت مستقیم  فراهم می‌کند. حضور پررنگ زنان سرپرست خانوار بومی منطقه است که ۹۰ درصد نیروی کار مجموعه را تشکیل می‌دهند؛ زنانی که تلاش و حضورشان، نه‌تنها چرخ معیشت خانواده‌هایشان را می‌چرخاند، بلکه امید، توانمندی و اعتمادبه‌نفس را در جامعه‌ای نو می‌رویاند. در این واحد کشاورزی کارگران مرد نیز در عملیات بارگیری و تخلیه سیب زمینی مشارکت دارند.

رئیس اتحادیه میوه و تره بار بارفروشان رشت گفت: قیمت سیب زمینی در روزهای آتی کاهش می‌یابد.

برنا - گروه اقتصادی؛ رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان سیستان و بلوچستان از ورود ۵۵۰ تن سیب‌زمینی از مرز میرجاوه به کشور خبر داد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان همدان با بیان اینکه سالانه ۹۵۰ هزار تن سیب‌زمینی در این استان تولید می‌شود، گفت: همدان قطب تولید محصول سیب زمینی کشور است.

پیاز را باید در محیط با رطوبت کم نگاه داشت تا خشک بماند. پیاز‌های پوست‌کنده‌شده را می‌توان برای هفت روز در ظرف در بسته در یخچال نگه داشت.