رقابت زمینه ساز افزایش کیفیت نان در کشور

لطفعلی بخشی در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی برنا درباره عوامل افزایش کیفیت نان، اظهار داشت: یکی از مهمترین عوامل اقتصادی که افزایش کیفیت نان را در پی دارد، رقابت است.

وی با بیان اینکه با اجرای قانون هدفمند سازی یارانه ها شاهد رقابت بیشتر میان نانوایی ها خواهیم بود که منجر به افزایش کیفیت نان می شود، افزود: اجرای این قانون موجب شد در همین هفته اول شاهد افزایش کیفیت نان باشیم.

این عضو هیات علمی دانشگاه تصریح کرد: عدم کیفیت نان تولیدی به دلیل عدم دقت، خرید اجباری مصرف کنندگان و عدم انگیزه نانوایان و در کنار آن عامل رقابت و سودآوری نیز از عوامل اقتصادی هستند که در بهبود کیفیت نان تاثیرگذار است.

بخشی با بیان اینکه رقابت زمینه ساز افزایش کیفیت نان در کشورمی شود، افزود: اگر نانوا کیفیت را بهبود بخشد مشتری بیشتری خواهد داشت و در واقع سود بیشتری کسب می کند نهایتا به دنبال آن است که کیفیت نان تولیدی خود را بالا ببرد.