به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری برنا، شیر تنها غذایی است که سازمان ملل دو روز در سال را برای ترویج لزوم مصرف آن در جامعه بشری مصوب کرده است (روز جهانی شیر و روز جهانی شیر مدرسه)
شیر به عنوان یک غذای کامل از سوی سازمان ملل به رسمیت شناخته شده است.
سرانه مصرف لبنیات در ایران هم نسبت به میانگین جهانی و کشورهای توسعه یافته و هم نسبت به اهداف چشم انداز 20 ساله بسیار عقب است.
این درحالی است که با حذف شیر یارانه ای و نیز شیر مدارس، سرانه مصرف در ایران بیش از پیش کاهش یافته است.
مجتبی عالی مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران اظهار داشت: با توجه به افزایش هزینههای تولید شورای قیمت گذاری محصولات کشاروزی قیمت هرکیلوگرم شیر خام را با 2 هزار و 300 تومان افزایش، 15 هزار تومان تعیین کرد.
وی افزود: قیمت پیشنهادی اتحادیه سراسری دامداران برای تایید هرکیلوگرم 15 هزار و 500 تومان بود که شورای قیمت گذاری محصولات اساسی کشاورزی با قیمت 15 هزار تومانی موافقت کرد.
وی اظهار داشت: در صورتی که دامداران بتوانند شیر باکیفیت بالاتر، بارمیکروبی کمتر و چربی بیشتری تحویل دهند جوایزی نیز بر اساس توافق با صنایع دریافت خواهند کرد و نرخ 15 هزار تومان کف قیمت شیر خام است.
بر اساس این گزارش، نرخ شیر خام در سال گذشته ۱۲۷۰۰ تومان بود. اما باید منتظر افزایش دیگر محصولات لبنی هم باشیم؟
انتهای پیام/