تهیه پیتزایی با ۳ سال ماندگاری

داشمندان لابراتورا نظامی امریکا، در حال تکمیل طرحی به نام «جام مقدس» هستند که به نظر می رسد مراحل پایانی اش را پشت سر می گذارد. یکی از بخش های این طرح، ساخت پیتزایی برای سربازان است که به مدت 3 سال، بدون نیاز به نگهداری در فریزر یا یخچال تازه می ماند.

جیل بیتس، مدیر این بخش تحقیقاتی می گوید که مزه این پیتزا دقیقا مانند همان پیتزایی است که در خانه تان تهیه می کند و از اجاق درمی آورید. تنها تفاوت این پیتزا با چیزی که در خانه تهیه می کنید این است که پیتزای جدید به اندازه یک پیتزای خانگی داغ نیست؛ بلکه دمای اتاق را دارد.

این طرح در پی آن صورت گرفته که سربازان امریکایی در گزارش هایشان درخواست یک مدل از غذاهای آماده داشته اند که پیتزا هم در بین شان باشد.  در حالیکه حدود 3 دهه است که سربازان در مواقع اضطراری از غذاهای کنسروی و قوطی استفاده می کنند.

همچنین دیوید آچتا تهیه این پیتزا برای سربازان را روشی برای بالا بردن روحیه آنان می داند. وی می گوید: وقتی که شما خسته، گرسنه و سرمازده هستید، خوردن یک وعده غذای گرم که در خانه قابل دسترسی است و دوستش دارید، روحیه شما را حسابی سر جایش می آورد. نکته ای که ما به آن توجه کرده ایم.