به گزارش برنا؛ پوسیدگی دندان نوعی بیماری است که در آن بافت سخت دندان (مینا و سپس عاج) تخریب میشود. این تخریب به وسیله اسیدی که از برخی باکتریها خارج میشود بهوقوع میپیوندد.
پوسیدگی دندان نوعی بیماری است که در آن بافت سخت دندان (مینا و سپس عاج) تخریب میشود. این تخریب به وسیله اسیدی که از برخی باکتریها خارج میشود بهوقوع میپیوندد. این اسید خارج شده از باکتریهای مخرب باعث تخریب و پوسیدگی دندانها میشود. مواد غذایی که قند و شکر زیادی دارند باعث تخریب دندانها میشود.
همینطور غذاهایی که نشاسته زیادی دارند نظیر (چیپس) هم در پوسیدگی دندانها نقش دارند. از طرفی تحقیقات ثابت کرده که کمبود برخی از ویتامینها در تغذیه فرد میتواند خطر پوسیدگی دندانها را افزایش بدهد. سه ویتامین اساسی که کمبود آنها میتواند سبب پوسیدگی و خراب شدن دندانها شود عبارتند از: ویتامین A، ویتامین D، ویتامین C.
ویتامین D: ویتامین D تعادل کلسیم و فسفر را بدن کنترل می کند. کلسیم و فسفر برای سلامت عاج دندان ضروری هستند. مطالعات نشان داده است که کودکانی که سطح ویتامین D آنها بالاست، پوسیدگی دندانی کمتری دارند. برخی منابع ویتامین D عبارتند از: آفتاب، منابع گیاهی (غلات و برخی سبزیجات و میوهها)، منابع حیوانی (کره، روغن کبد ماهی، زرده تخم مرغ، خامه، جگر، ماهی ساردین)
ویتامین C: کمپود ویتامین C هم میتواند سبب التهاب لثهها و خونریزی آنها بهویژه هنگام مسواک زدن و سبب ضعف بافت همبند و پوسیدگی دندانها شود. منابع آن هم عبارت است از: پرتقال، زردآلو، گیلاس.