معدوم کردن بیش از 680 هزار کیلوگرم فرآورده های خام دامی ناسالم در خوزستان

به گزارش خبرنگار برنا از اهواز، ناصر عسکری فرد با بیان این موضوع که نظارت بر بهداشت و سلامت فرآورده های خام دامی از قبیل گوشت قرمز، گوشت مرغ، ماهی، شیر، تخم مرغ و... از ارکان مهم سلامت جامعه است، اظهار کرد: کارشناسان دامپزشکی استان طی سال 1402 با تشدید نظارت های بهداشتی موثر بر فرآیند تولید، توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی از مزرعه تا سفره، در افزایش تامین امنیت و سلامت غذایی جامعه نقش موثری داشتند.

او با اشاره به رشد چشم گیر 77 درصدی کشف و معدوم سازی فرآورده های خام دامی غیر قابل مصرف در استان، گفت: طی سال 1402 بالغ بر 860 هزار کیلوگرم فرآورده خام دامی غیر بهداشتی مشکوک در اماکن عرضه و کشتارگاه های دام و طیور ضبط شد که تحت نظارت کارشناسان دامپزشکی استان خوزستان معدوم و چرخه انسانی خارج شد.

مدیرکل دامپزشکی استان خوزستان افزود: با انجام بازدیدهای بهداشتی قبل و بعد از کشتار که توسط کارشناسان مجرب این اداره کل انجام می شود بیش از 548 هزار راس دام سبک و سنگین و بیش از چهار میلیون و سیصد هزار قطعه مرغ، بوقلمون و بلدرچین در کشتارگاه های دام و طیور استان تحت نظارت های بهداشتی و شرعی کشتار شد.

عسکری فرد در پایان اضافه کرد: هم استانی‌های گرامی در هنگام خرید به تاریخ تولید و انقضای فرآورده‌های خام دامی توجه داشته باشند و فرآورده‌های خود را از مراکز مجاز که تحت نظارت بهداشتی و شرعی دامپزشکی استان تولید می‌شوند، خریداری نمایند و از خرید هر گونه گوشت و لاشه‌هایی که در کنار معابر و جاده‌ها به صورت غیر مجاز کشتار می‌شوند اکیدا خودداری کنند.

انتهای پیام/