روشهای استخراج مواد مؤثره یکی از کلیدیترین موضوعات در حوزه گیاهان دارویی است
به گزارش سرویس علمی و فناوری خبرگزاری برنا، کارگاه آموزشی تخصصی روشهای استخراج و آنالیز مواد مؤثره گیاهان دارویی صبح امروز در دومین جشنواره و نمایشگاه ملی گیاهان دارویی و فرآوردههای طبیعی و طب سنتی ایران برگزار شد.
دبیر این کارگاه با اشاره به اهمیت روش های استخراج ماده مؤثره گیاهان دارویی در ارزشگذاری این فرآوردهها گفت: گیاهان دارویی به واسطه ماده مؤثرهشان مورد مصرف قرار میگیرند. برای تولید فرآوردهای از گیاه دارویی از جملهدارو، آنتی اکسیدان یا ماده آرایشی بهداشتی میبایست ماده مؤثرهگیاه دارویی استخراج شود. بنابراین روشهای استخراج ماده مؤثره گیاهان دارویی تأثیر چشمگیری در کیفیت فرآورده تولید شده دارند.
دکتر فاطمه سفیدکن با اشاره به اهمیت فوق العاده بالایاستخراجدر میزان بازدهیو افزایشراندمان محصول نهایی و نتیجه آن بر کیفیت ماده استخراج شده گفت: شیوههای نادرست استخراج می تواند مواد مزاحمی را همراه با ماده اصلی مورد نظر ما از گیاه استخراج کند که روی موادی که ما می خاهیم یا خاصیتی که مد نظر ماست اثری منفی داشته باشد. بنابراین روشهای استخراج مواد مؤثره یکی از کلیدی ترین موضوعات در استخراج ماده موثره گیاهان دارویی و تولید داروها و فرآورده های گیاهی است.
روش های مختلفی مثل اسانس ها و عصاره ها هستند که در این کارگاه با توجه به فرصت محدود می توان نکاتی کلیدی را مطرح می کنیم که برای همه دست اندرکاران گیاهان دارویی مفید واقع شود.
وی با بیان این که هر عصارهای از گیاه میگیریم حاوی دهها ترکیب مختلف با درصدهایی متفاوت است این که کدام ترکیب مدنظر ماست تا آن خاصیت را داشته باشد بیان کرد: اندازهگیری بعضی از ترکیبات در عصارهها و اسانسهایی که استخراج میشوند، فرمولاسیون فرآوردهها بر اساس نوع ترکیبات، موضوع دیگری بود که توسط کارشناسان مورد بحث و بررسی قرار گرفتو چگونگی اندازهگیری برای رسیدن به محصول در این کارگاه پرداخته شد.
دکتر سفیدکن گفت: این آموزشها میتوانند توسط دانشجویان مرتبط با رشته گیاهان دارویی، صاحبان صنعت فرآوری گیاهان دارویی و فعالان این حوزه مورد استفاده قرار بگیرند.
دکتر کامکار جایمند، مهندس فاطمه عسگری، مهندس محمود نادری از اعضای پانل تخصصی این کارگاه بودند که به بیان مواردی حول محور کارگاه تخصصی پرداختند. این کارگاه ساعت 12 در طبقه دوم شبستان مصلای امام خمینی پایان یافت.
دومین جشنواره و نمایشگاه ملی گیاهان دارویی و فرآوردههای طبیعی و طب سنتی ایران از 7 تا 10 مهرماه در مصلی امام خمینی (ره) تهران و از سوی معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری و به همت ستاد توسعه فناوری گیاهان دارویی و طب سنتی معاونت علمی بر پا میشود. این نمایشگاه از ساعت 9 تا 19 روزهای یادشده میزبان علاقه مندان است.
