تاکید بر بازآفرینی زنجیره تولید تا صادرات خرما با فرآوری هوشمند
حسین اردلان در جریان بازدید از هفتمین نمایشگاه بینالمللی تخصصی خرما و صنایع تبدیلی بوشهر افزود: مسیر توسعه خرما از نخلستان تا بازار جهانی از مسیر فناوری، نوآوری و صنایع دانشبنیان میگذرد.
وی افزود: استان بوشهر با ظرفیت بالای فرآوری خرما و گسترش صنایع دانشبنیان، جایگاه ویژهای در زنجیره ارزش این محصول دارد.
اردلان اظهارد اشت: این استان با برخورداری از ۳۰۴ واحد صنایع تبدیلی و فرآوری که حدود ۴۰ درصد آنها در حوزه خرما فعالیت دارند و با ظرفیت جذب بیش از ۱۷۱ هزار تن ماده خام، از ظرفیتهای قابل توجهی برای توسعه صنایع فرآوری دانشبنیان برخوردار است.
وی ادامه داد: بکارگیری فناوریهای نوین در فرآوری خرما موجب کاهش ضایعات، افزایش تنوع و ارتقای کیفیت محصولات خرمایی میشود.
اردلان تصریح کرد: حمایت از واحدهای فناور در حوزه خرما ضمن ایجاد اشتغال پایدار، نقش مؤثری در توسعه صادرات غیرنفتی و تحقق اهداف اقتصاد مقاومتی در بخش کشاورزی دارد.
