کارگروه گردشگری خوراک در استان فارس راه اندازی شود
به گزارش خبرگزاری برنا از فارس، مهدی پارسایی در همایش روز جهانی فست فود در شیراز با بیان این که گردشگری محور اول توسعه این استان است، اظهار کرد: ترکیب صنعت خوراک و پذیرایی در کنار هم حوزه گردشگری را تقویت خواهد کرد و تلاش می کنیم با راه اندازی کارگروه گردشگری خوراک در استان با همراهی اصناف مرتبط، نقش این حوزه در توسعه گردشگری را هرچه بیشتر تقویت کنیم.
وی با تقدیر از انگیزه و تلاش بخش خصوصی برای برگزاری رویدادهای تخصصی، ادامه داد: در معاونت هماهنگی امور گردشگری و زیارت استانداری فارس تلاش خواهیم کرد نقش و سهم بخش خصوصی در برگزاری رویدادهای استانی، ملی و بین المللی را بیش از گذشته افزایش دهیم.
معاون هماهنگی امور گردشگری و زیارت استانداری فارس تاکید کرد: تقویت حضور و فعالیت بخش خصوصی مبتنی بر سه سیاست آموزش، نوآوری و استاندارد سازی است و در اولین همایش روز جهانی فست فود در شیراز، موضوع آموزش مورد توجه جدی قرار گرفته است.
پارسایی با اشاره به این که گردشگران انتظار دارند در سفر به شیراز و استان فارس خاطرات بیادماندنی با خود ببرند، گفت: این خاطرات باید در هماهنگی با زیست بوم این دیار باشد و نوآوری در این زمینه بسیار موثر است.
وی یکی از نقاط قوت شیراز را شعر و ادبیات دانست و با تاکید بر این که شیراز را شهر شعر می دانند، افزود: فست فودهای شیرازی با خوش ذوقی و سلیقه در رسیدهای مشتریان، اشعاری از بزرگان شعر و ادبیات کشور را درج می کنند که باعث می شود افراد در حال و هوای شیراز قرار داشته باشند.
معاون هماهنگی امور گردشگری و زیارت استانداری فارس با اشاره به این که توجه به ادبیات و شعر در حوزه غذا سابقه دیرینه ای در شیراز دارد، اظهار کرد: شاعری به نام اسحاق اطعمه در قرن هشتم در شیراز، حوزه خوراکی را برای سرودن اشعار خود انتخاب کرده است و دیوان بزرگی را با موضوع معرفی اغذیه سروده است که می تواند دستمایه فعالان حوزه غذا قرار گیرد.
در این همایش که با حضور مدیران دولتی و فعالان بخش خصوصی برگزار شد، از برگزیدگان این حوزه تقدیر شد.
