نوشیدن روزانه قهوه و چای خطر ابتلا آلزایمر را کاهش میدهد
تحقیقات جدید نشان میدهد نوشیدن دو تا سه فنجان قهوه یا یک تا دو فنجان چای در روز میتواند خطر ابتلا به زوال عقل و بیماری آلزایمر را کاهش دهد. این یافته بر اساس تحلیل دادههای سلامت بیش از ۱۳۱،۰۰۰ نفر طی ۴۳ سال به دست آمده است.
به گزارش نیو اطلس، محققان از دانشگاه هاروارد، ماس جنرال بریگم، امآیتی و سایر مؤسسات با بررسی دادههای دو مطالعه طولانیمدت سلامت، مصرف کافئین از طریق نوشیدنیهای مختلف را با خطر زوال عقل مقایسه کردند. نتایج نشان داد افرادی که بیشترین میزان کافئین را مصرف میکردند، ۲۲ درصد کاهش خطر ابتلا به زوال عقل داشتند. مصرف بیشترین مقدار قهوه و چای به ترتیب با کاهش ۱۸ و ۱۴ درصدی خطر همراه بود، در حالی که قهوه بدون کافئین تأثیری نداشت.
محققان دلیل این اثرات مفید را عملکرد کافئین در مغز میدانند. کافئین با مسدود کردن گیرندههای آدنوزین میتواند سیگنالدهی عصبی را بهبود دهد، تولید پلاکهای بتا-آمیلوئید مرتبط با آلزایمر را کاهش دهد، التهاب مغزی را کم کند و به سلامت عروق و تنظیم قند خون کمک کند. علاوه بر کافئین، ترکیبات موجود در چای مانند پلیفنولها و L-theanine نیز میتوانند به محافظت از مغز کمک کنند.
با این حال، محققان تأکید میکنند که اعتدال در مصرف کافئین اهمیت دارد و این یافتهها به معنای درمان قطعی زوال عقل نیستند. دنیل وانگ، پژوهشگر ارشد مطالعه، میگوید: «مصرف قهوه یا چای کافئیندار میتواند یکی از راههای محافظت از عملکرد شناختی باشد، اما تنها بخشی از یک سبک زندگی سالم است.»
این مطالعه در Journal of the American Medical Association منتشر شده است.
انتهای پیام/
