تولید سالانه ۴۳۰ هزار تن شیر در کرمانشاه

به‌گزارش خبرگزاری برنا از کرمانشاه؛ سعید کریمی امروز پنج‌شنبه (ششم فروردین‌ماه) در جریان بازدید استاندار کرمانشاه از گاوداری بزرگ گیلانغرب، با تبیین ظرفیت‌های تولیدی واحدهای صنعتی اظهار کرد: مجموعه دامداری «باوان کلهر» که در ابتدا با مجوز ۵۰۰ رأسی فعالیت خود را آغاز کرده بود، با تکیه بر توان داخلی و طرح‌های توسعه‌ای، هم‌اکنون ظرفیت خود را به نزدیک سه هزار رأس گاو شیری ارتقاء داده است.

وی در تشریح مدل عملیاتی این واحد تولیدی، افزود: این مجموعه دارای یک واحد مکمل در منطقه ماهیدشت است که به عنوان مرکز پرواربندی گوشتی عمل می‌کند.

رییس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه تصریح کرد: با توجه به ماهیت واحد شیری، دام‌های نر تولید شده برای طی کردن فرآیند پرواربندی به این مرکز منتقل می‌شوند تا زنجیره تولید گوشت و شیر در کنار هم تکمیل شود.

کریمی عنوان کرد: این دو مجموعه در مجموع زمینه اشتغال مستقیم ۳۰۰ نفر را فراهم کرده‌اند که ۱۲۰ نفر در واحد باوان کلهر و مابقی در واحد پرواربندی مشغول به کار هستند.

وی از برنامه‌ریزی برای دو برابر شدن ظرفیت این واحد خبر داد و تصریح کرد: طرح توسعه‌ای برای ارتقای ظرفیت از سه هزار به شش هزار رأس در دست اقدام است.

کریمی گفت: برخی مسائل و چالش‌ها در حوزه محیط‌زیست وجود دارد که با حضور و دستورات مساعد استاندار کرمانشاه، گره‌های قانونی گشوده شده و مسیر برای اجرای فاز جدید توسعه هموار می‌شود.

وی با ارائه آماری از وضعیت تولید شیر در کرمانشاه، بیان کرد: سالانه نزدیک به ۴۳۰ هزار تن شیر در این استان تولید می‌شود که از این میزان، ۲۵۰ هزار تن در داخل استان فرآوری و جذب شده و مابقی به سایر استان‌ها ارسال می‌شود.

کریمی خاطر نشان کرد: سهم مجموعه مذکور از این حجم تولید، روزانه ۵۰ تن شیر خام است که نقش مهمی در تأمین نیاز بازار دارد.

رییس سازمان جهاد کشاورزی کرمانشاه با تأکید بر هوشمندی زنجیره تولید در این استان، اظهار کرد: خوشبختانه زنجیره ارزش در کرمانشاه از مرحله تأمین نهاده و خاک تا فرآوری و بسته‌بندی نهایی کاملاً بومی و تکمیل است و به همین جهت، حتی در شرایط حساس کنونی، هیچ‌گونه توقف یا تعطیلی در واحدهای دامداری و کارخانجات لبنی رخ نداده است.

به گفته وی، با وجود نوسانات قیمتی، در زمینه فراوانی محصول و پایداری تولید لبنیات، به واسطه زنده بودن همه حلقه‌های زنجیره تولید در داخل استان، با هیچ‌گونه کمبودی روبرو نیستیم.

انتهای پیام/