صادقی: ۴۰ هزار تن ضایعات کشاورزی با توسعه صنایع تبدیلی فارس کاهش یافت

به گزارش خبرگزاری برنا از فارس، سعیده صادقی، دوشنبه پنجم مرداد در نشست مدیریت صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی فارس از کاهش ۴۰ هزار تن ضایعات محصولات کشاورزی در نتیجه توسعه صنایع تبدیلی و غذایی استان طی سه‌ماهه نخست سال جاری خبر داد و گفت: در این مدت با سرمایه‌گذاری ۹۳۲۱ میلیارد ریالی، ۱۹ واحد صنایع تبدیلی و غذایی به بهره‌برداری رسیده است.

وی اظهار کرد: این واحدها با ظرفیت تولید بیش از ۱۸۱ هزار تن و توان جذب ۳۰۴ هزار تن ماده خام، در شهرستان‌های شیراز، مرودشت، لارستان، زرین‌دشت، بیضا، قیر و کارزین، استهبان، داراب، فسا و کازرون فعالیت خود را آغاز کرده‌اند.

صادقی افزود: بهره‌برداری از این واحدها علاوه بر کاهش ۴۰ هزار تن ضایعات کشاورزی، زمینه اشتغال مستقیم ۲۴۷ نفر را نیز فراهم کرده و گام مؤثری در افزایش بهره‌وری بخش کشاورزی استان به شمار می‌رود.

مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی فارس با اشاره به تنوع فعالیت این واحدها بیان کرد: واحدهای جدید در حوزه‌های فرآورده‌های گوشتی، بسته‌بندی حبوبات و میوه، تولید عرقیات و اسانس، محصولات آردی، خوراک دام و طیور، سردخانه و تولید رب گوجه‌فرنگی فعالیت دارند و نقش مهمی در تکمیل زنجیره فرآوری و تأمین محصولات کشاورزی استان ایفا می‌کنند.

صادقی توسعه صنایع تبدیلی را یکی از ارکان مهم توسعه بخش کشاورزی دانست و گفت: فرآوری محصولات خام و تبدیل آن‌ها به محصولات با ارزش افزوده بیشتر، علاوه بر کاهش هدررفت تولیدات، به تثبیت درآمد کشاورزان، افزایش سودآوری، تقویت امنیت غذایی و رشد اقتصاد کشاورزی استان کمک می‌کند.

وی با تأکید بر اهمیت توسعه زیرساخت‌های این بخش افزود: با ارتقای امکانات تولیدی و مدیریت بهینه منابع آب و خاک، می‌توان زمینه عرضه محصولات باکیفیت استان فارس را در بازارهای داخلی و همچنین بازارهای بین‌المللی فراهم کرد.

مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی فارس در پایان اظهار کرد: توسعه صنایع تبدیلی، افزایش بهره‌وری و تکمیل زنجیره ارزش محصولات کشاورزی از اولویت‌های این سازمان است و برنامه‌ریزی برای تقویت این بخش با هدف حمایت از تولید و کاهش ضایعات ادامه خواهد داشت.

انتهای