استفاده ازماهی قرمز در هفتسین، سنتی یکصد ساله در ایران
شاهین سپنتا در گفتوگو با خبرنگار اجتماعی برنا اظهار داشت: در سال های گذشته گذاشتن ماهی قرمز بر سر سفره هفت سین موافقان و مخالفانی داشت. مخالفان دلایل متنوعی را بر می شمردند از جمله بیماری زایی یا این که این سنتی چینی است نه ایرانی .
دبیر کانون گسترش فرهنگ ایران بزرگ با بیان این که مرگ و میر ماهی در شب سال نو نیز یکی دیگر از دلایل مخالفان ماهی قرمز در سفره هفت سین بوده است، ادامه داد: در پاسخ به این افراد نیز نظرات متفاوتی مطرح شده است. به طور مثال در پژوهش های اخیرمشخص شد ایرانی ها از هزاران سال قبل با ماهی قرمز آشنا بودند و برخلاف تصوراین ماهی از چین به ایران نیامده است. بلکه به احتمال زیاد از ایران به خاور دور رفته است.
سپنتا درباره بیماری ماهی های قرمز نیز تصریح کرد: بیماری هایی که مطرح می شود ارتباطی با ماهی قرمز ندارد.
وی درباره این که استفاده از ماهی قرمز سنتی دیرینه در ایران نیست بلکه در 100سال اخیر رواج پیدا کرده است نیز گفت: ایرانی ها از دیر باز آخرین ماه سال را برج حوت می نامیدند و به نشانه تحویل سال از برج حوت به برج حمل ماهی بر سرسفره هفت سین می گذاشتند.
دبیر کانون گسترش فرهنگ ایران بزرگ ادامه داد: اما از آنجا که دوستداران حیوانات معتقدند استفاده از ماهی قرمز در سر سفره هفت سین باعث مرگ و میر تعداد زیادی از این ماهی ها می شود ما راه کار جدیدی پیشنهاد می کنیم و آنها هم استفاده از ماهی های رنگی فایتر است.
وی اظهار داشت: ماهی های فایتر بسیار مقاوم تر از ماهی های قرمز هستند و در آب کم و با اکسیژن کمتر به راحتی می توانند زندگی کنند و در فضای خانه عمر مفید خود را داشته باشد.
دبیر کانون گسترش فرهنگ ایران بزرگ افزود: نکته مثبت استفاده از ماهی های فایتر این است که این ماهی را می توان به صورت انفرادی در کیسه های کوچکی که اکسیژن هم به آن تزریق شده است به فروش رساند و نیازی به استفاده از آکورایوم های بزرگ که احتمال آلودگی ماهی ها را بیشتر می کند نیست.
سپنتا خاطر نشان داد: با این روش حمل و نقل این ماهی ها نیز آسان تر خواهد بود و استرس کمتری در حین فروش و حمل ونقل به این ماهی ها وارد می شود.
به گفته وی ماهی های فایتر دارای تنوع رنگ بسیار زیادی هستند و هر فردی با هر سلیقه ای می کند ماهی های دلخواه خود را در رنگهای آبی، بنفش، قرمز آتشین، سبز و زرد خریداری کند.
دبیر کانون گسترش فرهنگ ایران بزرگ با اشاره به اینکه در اصفهان ایستگاه هایی برای فروش این ماهی ها گذاشته شده است، گفت: ما معتقد هستیم این طرح باعث می شود تلفات ماهی ها در شب عید بسیار کم شود.
وی اظهار داشت: امسال در اصفهان تعدادی از ماهی های فایتر را در دو دبستان بین دانش اموزان توزیع کرده ایم و کلاس های آموزشی نیز برای آشنایی بچه ها با نحوه نگهداری از این ماهی ها برگزار کردیم.
دبیر کانون گسترش فرهنگ ایران بزرگ گفت: ماهی هایی که در این دو دبستان توزیع شده اند را به طور ماهیانه و فصلی پایش خواهیم کرد تا متوجه شویم چه تعدادی از دانش آموزان موفق شدند این ماهی ها را تا آخر سال آینده زنده نگه دارند.
سپنتا ادامه داد: یک گروه شاهد نیز خواهیم داشت که در واقع دبستان دیگری است که همه دانش آموزان آن ماهی قرمز داده شده است تا سال آینده بتوانیم با بررسی این دو گروه نشان دهیم که نگهداری ماهی فایتر بسیار راحتر از ماهی قرمز است.
وی در پایان ادامه داد: با استفاده از این نوع ماهی ها نه تنها این سنت ایرانی حفظ خواهد شد بلکه از مرگ ماهی های قرمز نیز جلوگیری می شود و با توصیه بهداشتی به بچه ها از به خطر افتادن سلامت آن جلوگیری می شود.
