تولید گوشت مرغ و تخم مرغ بدون مصرف آنتی بیوتیک در استان در حال افزایش است

به گزارش خبرگزاری برنا از مشهد، دکتر مجید روحانی نژاد در جمع خبرنگاران اظهار داشت: با توجه به انتخاب آگاهانه و استقبال مصرف کنندگان از مرغ گوشتی بدون مصرف آنتی بیوتیک ، تولید مرغ گوشتی بدون مصرف آنتی بیوتیک در سال جاری نسبت به سال گذشته افزایش یافته است و این باعث افتخار دامپزشکی بعنوان کنترل و راهبری تولید این محصول ارزشمند می باشد.

وی گفت: تعداد واحد های تولید کننده دارای پروانه بهداشتی تولید مرغ گوشتی بدون مصرف آنتی بیوتیک در استان، از 26 واحد درسال 1393 به 37 واحد تا پایان آذرماه سال 94 ، افزایش یافته و ظرفیت تولید مرغ گوشتی بدون مصرف آنتی بیوتیک تا این تاریخ به یک میلیون و 250 هزار قطعه در هر دوره پرورش دو ماهه رسیده است که نسبت به سال گذشته 30 درصد افزایش یافته است.

روحانی نژاد اعلام داشت افزایش تقاضا و مصرف در داخل استان و هموار شدن صادرات این محصول به استان های دیگر، زمینه این افزایش تولید را فراهم نموده است.

وی خاطرنشان ساخت: از سوی دیگر تولید تخم مرغ بدون مصرف آنتی بیوتیک نیز در حال افزایش است. با تقاضای 2 واحد مرغداری، برای صدور پروانه تولید تخم مرغ بدون مصرف آنتی بیوتیک ، تعداد این واحد ها به 4 واحد افزایش خواهد یافته و ظرفیت مرغ تخمگذار تولید کننده این نوع تخم مرغ ، به یک میلیون قطعه خواهد رسید.

مدیر کل دامپزشکی استان افزود برند های فعال عرضه کننده مرغ گوشتی بدون مصرف آنتی بیوتیک ، نیز به 4 برند افزایش یافته است که تلاش برای گسترش بازار مصرف را تشدید خواهد کرد و امید آن می رود تعداد برند های تخم مرغ بدون مصرف آنتی بیوتیک نیز به 3 تا 4 برند تا پایان سال افزایش یابد.

وی یادآور شد مرغ و تخم مرغ بدون مصرف آنتی بیوتیک در طول دوره پرورش، ازجنبه افزایش سلامت عمومی از طریق مبارزه با ایجاد مقاومت های دارویی، سلامت گله های طیور نیز از همان منظر و کیفیت برتر مرغ گوشتی به دلیل شرایط برتر پرورش، کشتار و عرضه ارتقا و بهینه سازی یافته است و حمایت مصرف کنندگان ازتولیدکنندگان محصولات سالم تر، سبب تشویق مرغداران به تولید این محصول بوده و در ازای آن تولید کنندگان نیز از مزایای تولید این محصول بهره مند شده اند.

وی خاطرنشان ساخت بدون شک، رشد انتخاب آگاهانه مردم در مصرف مرغ و تخم مرغ بدون مصرف آنتی بیوتیک، افزایش تلاش های اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی بر نمونه گیری، آزمایشات و بازرسی های دقیق و موشکافانه برای تضمین کیفیت این محصول از فارم های پرورشی تا فروشگاه های عرضه ،تشدید فعالیت مرغداران گوشتی و تخمگذار تولید کننده، تامین بستر لازم برای صادرات این محصول و فراورده های آن به بازار های کشورهای همسایه، سبب رشد و شکوفایی هر چه بیشتر تولید این محصولات گردیده و در سال آتی نیز شاهد گسترش چشمگیر تر آن خواهیم بود.