به گزارش گروه سلامت خبرگزاری برنا؛ تحقیقات نشان می دهد: پیاز لوزالمعده را تحریک به ترشح مقدار بیشتری انسولین می کند. کبد را وادار می سازد که متابولیسم موثری در قبال گلوکز به کار بندد و تاحدی قند خون را می تواند، پایین آورد. لذا این ماده غذایی یکی از مواد غذایی موثر در کاهش اثرات سوء بیماری قند ی است. اگر به سلامتی خود علاقمندید بیشتر پیاز بخورید، پیاز یکی از پرمصرف ترین سبزی هاست و بدون آن غذاها طعم و عطر لازم را ندارند، پیاز جادوی سلامتی را در خود نهفته دارد.
مصرف پیاز یکی از مهمترین راههای معالجه طبیعی بسیاری از بیماری های میکروبی محسوب می شود. در واحد زمان، پیاز هم غذا و هم دوا است. بوی بد دهان را از بین برده و ضعف و بد کار کردن معده را درمان می کند. خستگی و تب را برطرف می کند. پیاز لثه را محکم و ذات الریه را درمان می کند. افرادی که پیاز می خورند کمتر به سرماخوردگی دچار می شوند و درصورت مبتلا شدن گرفتگی بینی و تنگی نفس را درمان می کند. به این صورت که یک پیاز را رنده کرده و بینی را نزدیک رنده ببریم و نفس عمیق بکشیم، راه بینی باز و تنگی نفس درمان می گردد.