بسته بندی های آجیل باید دارای مجوزهای وزارت بهداشت باشد
به گزارش خبرگزاری برنا ، مهندس لیلا مهر اندیش بااشاره به ضرورت تغذیه سالم در ایام نوروزی عنوان کرد: در خرید شیرینی به بسته بندی آن توجه کنید و شیرینی های تر را حتما در یخچال نگهداری کرده و درب جعبه شیرینی را نیز برای حفظ بهداشت باز نگذارید.
کارشناس نظارت بر مواد غذایی خاطر نشان کرد: مشخصات قنادی از جمله نام، نشانی و حتی آرم مخصوص آن قنادی بر روی بسته بندی درج شده باشد. از خرید شیرینی از دست فروش ها خودداری کرده و این مواد را از محل های مشخص و قنادی های دارای مجوز تهیه کنید.
وی افزود: آجیل هایی که کرم زده ،نم یا رطوبت داشته باشد برای خرید مناسب نیست و به طور معمول تخمه هایی که به دست رنگ پس بدهند یا پسته هایی که بیش از حد قرمز باشند، از نمونههای آجیل های رنگی، نامرغوب و غیربهداشتی هستند.
مهر اندیش خاطر نشان کرد:با وجود این که مصرف آجیل های بسته بندی شده،دارای همه علائم تضمین کننده سلامت کالا، مانند پروانه ساخت، تاریخ تولید و انقضا هنوز در فرهنگ خرید شهروندان جا نیفتاده است، اما خرید این نوع آجیل، همه ملاک های یک خرید مناسب را دارا است.
وی در این خصوص توصیه کرد: هموطنان باید از تهیه انواع آجیل از دست فروش ها و یا اتومبیل هایی که داخل آن به عرضه انواع آجیل می پردازند، خودداری کنند و باید آجیل ها را از محل های مشخص، مراکز آجیل فروشی ثابت و دارای مجوز آجیل فروشی و یا قنادی های دارای مجوز تهیه کنند.
