با مصرف این مواد غذایی از سرطان جلوگیری کنید!

به گزارش گروه سلامت خبرگزاری برنا، مصرف برخی از انواع ادویه ها در واقع بخشی از شیوه زندگی سالم برای پیشگیری از ابتلا به سرطان مححسوب می شود مطالعات نشان داده برخی از ترکیبات موجود در ادویه ها، خواص قدرتمند ضد سرطانی دارند.

در کنار تمام گام هایی که برای پیشگیری از سرطان بر می دارید؛ از جمله ورزش، رژیم غذایی غنی از میوه ها و سبزیجات و ... مصرف این 5 ادویه شگفت انگیز را فراموش نکنید:

زنجبیل: ریشه زنجبیل تند حاوی مواد قوی مانند گینگرول، پارادول و شگاول است و این ترکیبات خاصیت آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و ضد عفونی کننده دارند ضمن اینکه به طور فعال با سلول های سرطانی مقابله می کنند. اثرات ضد سرطانی زنجبیل در چند مطالعه به اثبات رسیده است. آنزیمCOX-۱مسئول گسترش التهاب در دستگاه گوارش است. مصرف ریشه زنجبیل به طور طبیعی این آنزیم را مهار می کند. کاهش التهاب خود راهی برای جلوگیری از ابتلا به سرطان است. روزانه از یک فنجان چای زنجبیل به همراه لیمو و عسل لذت ببرید تا شاهد خواص شگفت انگیز آن باشید.

سیر: این ادویه با ترکیبات گوگردی از سیستم ایمنی بدن محافظت کرده و آن را تقویت می کند. سیر حاوی آنتی اکسیدان هایی است که از آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد جلوگیری می کند. یکی از ترکیبات گوگردی موجود در سیر دی آلدیل دی سولفید نامیده می شود که نشان داده شده به طور چشمگیری منجر به کاهش قابلیت زندگی سلول های سرطانی در پوشش مری میشود. در حضور این ترکیب سیر، سلول های سرطانی ضعیف می شوند و تاثیرشان کاهش می یابد. این سلول ها در نهایت در فرایندی به نام آپوپتوز خود را تخریب می کنند.

زعفران: برای قرن ها، این ادویه برای رنگ و طعم دادن به غذاها استفاده شده است. زعفران حاوی دو ترکیب به نام های کروکین و کروکتین است که برای درمان انواع بیماری ها کاربرد دارند و نشان داده شده منجر به مرگ سلولی در سلول های سرطانی یا همان فرایند آپوپتوز می شوند. مطالعات نشان داده اند که کروکین تاثیر قابل توجهی در سلول های سرطانی تخمدان دارد و به طور چشمگیری باعث سرکوب رشد و توقف مهاجرت آنها می شود. سعی کنید زعفران را در طول پروسه پخته و پز به غذاها اضافه کنید و یا از مایع آن برای نوشیدن چای استفاده کنید.

فلفل سیاه: حاوی یک ترکیب آلکالوئیدی به نام پیپرین است که خواص ضد تومور دارد. محققان به این نتیجه رسیده اند که پیپرین در مهار چند نوع سلول سرطانی پروستات موثر است.

رزماری: این گیاه خانگی حاوی ترکیبی طبیعی به نام اسید کارنوزیک است که باعث می شود سلول های سرطانی بدن شما خود را تخریب کنند. رزماری منجر به اثربخشی درمان های سنتی سرطان نیز می شود. به طور خاص، مطالعات بالینی نشان داده اند که دوزهای شدید عصاره رزماری به طور چشمگیری منجر به افزایش اثرات شیمی درمانی در بیماران مبتلا به سرطان سینه می شود.