روستا نشینی؛شکنجهای برای پایتخت نشینها
پایتخت نشینها را اگر بخواهیم شکنجه کنیم باید بفرستیمشان به روستا! آن هم روستاهایی که نه آب دارند و نه برق و باید خودشان هم نان بپزند.
باشگاه جوانی برنا/پایتخت نشینها را اگر بخواهیم شکنجه کنیم باید بفرستیمشان به روستا! آن هم روستاهایی که نه آب دارند و نه برق و باید خودشان هم نان بپزند.
هر چقدر هم که بعضیها در طول روز غر میزنند که قیمت نان گران شده است اما من نمی دانم چرا همچنان اسراف در مصرف نان به وفور دیده می شود.چرا ما نمیخواهیم یاد بگیریم هر چیزی را به اندازه بخریم!؟
چه اشکالی دارد هر روز ده دقیقه در صف نانوایی بایستیم ولی در عوض هم نان تازه بخوریم هم اسراف نان در منزلمان کم شود. مثلا همین نان بربری که تازه اش خیلی خوشمزه است اگر 2 ساعت بماند می شود مثل لاستیک و نمی شود خوردش! آن وقت با این وجود گاهی بعضی از ما بیش از میزان مصرف نان میخریم و بعد هم در کمال بی خیالی نان های بیات شده باقیمانده را دور میریزیم.یا نکته جالبتر اینکه خانمهای ما مدیریت مواد غذایی مانده شده یا بیات شده را ندارند.چرا یک خانم خانه دار باید نانهای بیات را در کنار سایر آشغال ها دور بریزد؟
با توجه به آغاز فصل سرما و اینکه پرندههای بسیاری ممکن است گرسنه بمانند کار پسندیده ای است که نانهای بیات یا خشک شده را در ظرف آبی خیس کنیم و در گوشه ای از پشت بام یا حیاط یا بالکن بگذاریم تا قوت پرندهها شود. باور کنید این کار عین خیرات و باقیات صالحات است.
گاهی که یاد زحمات طاقت فرسای زنان روستا برای نان درست کردن می فتم از رفاهی که دارم و قدرش را نمیدانم و درست از آن استفاده نمیکنم احساس عذاب وجدان میکنم.
هر چقدر هم که بعضیها در طول روز غر میزنند که قیمت نان گران شده است اما من نمی دانم چرا همچنان اسراف در مصرف نان به وفور دیده می شود.چرا ما نمیخواهیم یاد بگیریم هر چیزی را به اندازه بخریم!؟
چه اشکالی دارد هر روز ده دقیقه در صف نانوایی بایستیم ولی در عوض هم نان تازه بخوریم هم اسراف نان در منزلمان کم شود. مثلا همین نان بربری که تازه اش خیلی خوشمزه است اگر 2 ساعت بماند می شود مثل لاستیک و نمی شود خوردش! آن وقت با این وجود گاهی بعضی از ما بیش از میزان مصرف نان میخریم و بعد هم در کمال بی خیالی نان های بیات شده باقیمانده را دور میریزیم.یا نکته جالبتر اینکه خانمهای ما مدیریت مواد غذایی مانده شده یا بیات شده را ندارند.چرا یک خانم خانه دار باید نانهای بیات را در کنار سایر آشغال ها دور بریزد؟
با توجه به آغاز فصل سرما و اینکه پرندههای بسیاری ممکن است گرسنه بمانند کار پسندیده ای است که نانهای بیات یا خشک شده را در ظرف آبی خیس کنیم و در گوشه ای از پشت بام یا حیاط یا بالکن بگذاریم تا قوت پرندهها شود. باور کنید این کار عین خیرات و باقیات صالحات است.
گاهی که یاد زحمات طاقت فرسای زنان روستا برای نان درست کردن می فتم از رفاهی که دارم و قدرش را نمیدانم و درست از آن استفاده نمیکنم احساس عذاب وجدان میکنم.
زنان روستایی ناچارند یک روز در میان نان بپزند. آن هم نه به راحتی. از تهیه آرد و حمل گونیهای سنگین آرد که بگذریم تازه کار اصلی شروع میشود.خمیر درست کردن و مراقبت از خمیر تا آماده پختن شود و بعد هم آتش درست کردن در تنورهای گِلی و فرو بردن دستهایشان در تنور برای نان پختن. به همه این سختیها اضافه کنید در تابستانها گرمای هوا را و کار کردن در کنار یک تنور آتش و در زمستانها سختی روشن کردن آتش را به وسیله هیزمهای خیس و مراقب بودن اینکه آتش توسط باد و باران خاموش نشود.
نه فقط در مورد نان، بلکه اگر دقیق به زندگیمان نگاه کنیم موارد زیادی هست که با یک مدیریت کوچک میتوان از اسرافشان جلوگیری کرد.یکی از برکتهای جهادی این است که آدم قدر نان را بیشتر از قبل خواهد دانست!
*به نقل از وبلاگ طهورا
نظر شما
پیشنهاد سردبیر
پرونده ویژه
