استاندارد ملی ۲۰۸۲ برای مراکز عرضه مواد غذایی تدوین شده است
به گزارش خبرگزاری برنا به نقل از روابط عمومی اداره کل استاندارد و تحقیقات صنعتی فارس ،مرتضی رهنما افزود:متقاضیان می توانند با مراجعه به اداره کل استاندارد ضمن دریافت راهنمایی های لازم مقدمات اخذ پروانه این نوع استاندارد را مهیا کنند .
وی بیان داشت:رعایت ضوابط و شرایط بهداشتی برای اماکنی مانند قصابی ها ، لبنیات فروشی ها ، خواربارفروشی ها ، اغذیه و ساندویچ فروشی ها ، آب میوه فروشی ها و سوپر مارکت ها برای حفظ و تامین بهداشت و سلامت مشتریان و مصرف کنندگان مواد غذایی امری ضروری است.
رهنما گفت: تجربه نشان می دهد بسیاری از کالاها به دلیل شرایط نامناسب نگهداری علاوه بر از دست دادن کیفیت سلامت آنها نیز به خطر افتاده است .
مدیرکل استاندارد و تحقیقات صنعتی استان فارس افزود:به سبب وجود مراکز متعدد عرضه مواد غذایی به ویژه مراکز بزرگ و زنجیره ای و همچنین اغذیه فروشی ها در شهرهای پر جمعیت ، آگاهی عرضه کنندگان و مصرف کنندگان از ضوابط و استانداردهای روز دنیا امری اجتناب ناپذیر است.
رهنما ، در مورد صدور اولین پروانه کاربرد علامت استاندارد برای فروشگاه بزرگ (هایپر مارکت) شیراز گفت:در شهر شیراز و حتی بسیاری از شهرهای مراکز شهرستان های استان فارس امکان صدور پروانه برای مراکز عرضه مواد غذایی وجود دارد .
وی ادامه داد: استاندارد سازی مراکز عرضه مواد غذایی ، اغذیه فروشی ها ، آب میوه فروشی ها و سوپر مارکت ها گامی اساسی برای حمایت از حقوق مصرف کنندگان و همچنین اعتماد سازی مشتریان به سلامت کالاهای مصرفی و استفاده از کالاهای با کیفیت و دارای نشان استاندارد است .
