قلات بهشتی در چند قدمی شیراز

به گزارش خبرگزاری برنا از شیراز ، روستای تاریخی قلات که در ارتفاع 2065متری از سطح دریا قرارگرفته است در بهر و تابستان آب و هوایی معتدل و زمستانهایی سرد و برفگیر دارد.

این روستا از جمله از روستاهای هدف گردشگری واز روستاهای تاریخی استان فارس است که قدمتی طولانی دارد. بقایای بناهای قدیمی که تاریخ برخی از آن‌ها به قرون‌ پیش و بعد از اسلام مربوط می‌شود، تاریخ استقرار انسانی در این ناحیه را به دوران‌گذشته پیوند می‌زند.

مردم روستای قلات به زبان فارسی با لهجه محلی (قلاتی) سخن می‌گویند، مسلمان و پیرو مذهبی شیعه جعفری هستند.

روستای قلات در ناحیة کوهستانی استقرار یافته و بافت مسکونی متمرکزی دارد.

خانه‌های روستاییان به صورت پلکانی، در دامنه کوه بنا گردیده و درختان بلندی آن‌ها را دربرگرفته است. مصالح به کار رفته در خانه‌های قدیمی عمدتاً سنگ، خشت، گل، گچ و چوب است و سقف آن‌ها نیز مسطح می‌باشد. برخی از خانه‌ها در یک طبقه و برخی دیگر در دو طبقه ساخته شده‌اند.

موقعیت تفرجگاهی روستای قلات به رونق و آبادانی آن افزوده است، بطوری که در سال‌های اخیر بناها و خانه‌های مدرنی در این روستا ساخته شده و سیمای قدیمی روستا را دگرگون کرده است. بناهای جدید از مصالحی مانند سنگ، سیمان، آهن و آجر در چند طبقه ساخته می‌شوند.

شغل اکثر مردم روستای قلات دامداری، باغداری و فعالیت‌های خدماتی و صنایع دستی است. گردو، بادام، انگور، انجیر، انار، زردآلو، آلو و گوجه سبز از محصولات باغی و فرآورده‌های لبنی مانند شیر، پنیر، کره و کشک نیز از محصولات دامی این روستاست.

شیره انگور، رب انار و آب غوره از دیگر فرآورده‌های غذایی روستای قلات است.

محصولاتی از قبیل گیوه، سبد دستباف، گره (ظرف بافته شده) دولک، مشک (که برای خنک نگه داشتن آب به کار می‌رود) و وسایل چوبی از جمله تولیدات صنایع دستی این روستاست.

روستای کوهستانی قلات، چشم‌اندازها و جلوه‌های طبیعی زیبایی دارد. باغ‌های سرسبز و وسیع میوه در داخل و اطراف روستا، به ویژه در بهار و تابستان فضای دلپذیری برای گردشگری به وجود می‌آورد. بافت کالبدی معماری خیره کننده کوهستانی، کوچه‌های پرپیچ و خم که جویبارهای زلالی نیز در میان آن‌ها جاری است، جذابیت منحصر به فردی به این روستا بخشیده‌اند.

آبشارهای سه گانه روستای قلات که از میان صخره‌ها سرازیر می‌شود، از جاذبه‌ها و زیبایی‌های طبیعی روستای قلات به شمار می‌آید. حواشی رودخانه‌های شب شتری و چشمه انجیری، با پوششی از گیاهان

خودرو، گل‌های وحشی و گیاهان دارویی بومادران، ختمی، آویشن، پونه، مرزه و ... از جاذبه‌های کم نظیر روستای قلات محسوب می‌شوند.

کلیسای قدیمی روستا که معماری سنگی و جالب توجهی دارد، در میان درختان بلند کوچه‌های آرام روستا به جا مانده است. این کلیسا که در گذشته عبادتگاه مسیحیان ساکن در روستا بوده است، اینک به دلیل مهاجرت آنان رو به تخریب گذاشته است.

تفرج‌گاه‌های معروف شب شتری و چشمة انجیری که در فصول بهار و تابستان با سرسبزی و طراوت جلوه خاصی می‌یابند، گردشگران بسیاری به به سوی خود جلب می‌کنند. آسیاب‌های آبی، گورستان قلات و نوع حجاری و حکاکی سنگ‌های آن، بازار قدیمی و سنگ فرش شده، قلعه قزل ارسلان و دیگر جاذبه‌های گردشگری روستای قلات در زمره ثروت‌های طبیعی و تاریخی روستا به شمار می‌روند.

مردم روستای قلات در ایام ویژه‌ای از سال مثل نوروز، سیزده به در و چهارشنبه سوری به جشن و شادی می‌پردازند و در ایام عزاداری به ویژه در روزهای تاسوعا و عاشورا، به سوگ می‌نشینند و در مکان‌های مذهبی به عزاداری و احسان می‌پردازند.

مردم روستای قلات غالباً در مراسم جشن و سرور و به ویژه در عروسی‌ها از پوشاک عشایر قشقایی استفاده می‌کنند.

موسیقی مورد علاقه مردم روستای قلات، همان موسیقی رایج در نواحی روستایی استان فارس است.

واسونک "vasonak" نوعی هم آوایی است که توسط زنان روستا در عروسی‌ها اجرا می‌شود. ضرب، ویلون، دهل و سرنا از سازهای متداول روستای قلات است.

شش خانه و سنگ بازی که در لهجه قلاتی لنج بنجک نامیده می‌شود، از بازی‌های مورد علاقه کودکان روستای قلات است. چوب بازی که ترکه بازی هم خوانده می‌شود از بازی‌هایی است که در مراسم عروسی اجرا می‌شود. ترنه بازی نیز از دیگر بازی‌های متداول روستاست و اغلب مردان در فصل بهار به آن می‌پردازند.

کشک پیاز، کشک گردو، عدسی، کله پاچه و آش رشته از غذاهای محلی رایج در این روستاست.

سفره خانه سنتی بال قلات شامل فضای اقامتگاهی سنتی، سفره خانه سنتی، موزه روستایی و مردم شناسی و مهم تر از همه محصولات و خوراکی های بومی روستااز جمله مجموعه های گردشگری فعال در روستا است . قلات از جمله نقاط گردشگر پذیر وعلاقمندان به طبیت گردی وگروه های کوهنوردی است ودرتمام فصول بویژه بهار وتابستان مملو از این گروه ها می باشد.