برگزاری دوره فناوری نانو در تولید، بستهبندی و ایمنی غذا
به گزارش سرویس دانش و فناوری برنا به نقل از سایت ستاد ویژه توسعه فناوری نانو، دوره سه روزه فناوری نانو در فرآیند تولید، بستهبندی و ایمنی غذا به عنوان یک دوره عمل گرا و گسترده در روزهای 12 تا 14 اکتبر سال جاری میلادی (20 تا 22 مهرماه 1390) در شهر لوند سوئد برگزار خواهد شد.
در این دوره سه روزه، نیازهای صنایع مختلف بررسی خواهد شد تا از طریق آن دانش و درکی از روند تحقیقاتی کنونی در این حوزه گسترده جمعآوری شود. در دوره جدید، کاربردهای فعلی و آتی فناورینانو در صنعت مواد غذایی، بحث و بررسی خواهند شد.
هدف از برگزاری دوره فوق، فراهم کردن اطلاعات و دانش کافی در خصوص فناورینانو برای شرکتکنندگان است تا براساس آنها ایدههای خود را برای توسعه محصولات و فرایندهای جدید ارایه کنند.
اساتید این دوره از سازمانهای فناوری غذا، بیوشیمی کاربردی و شیمی- فیزیک دانشگاه لوند و کنسرسیوم Nanometer Structure) مرکز علم و فناورینانوی سوئیس) انتخاب خواهند شد.
